Restaurant Victoria BY Goyvaerts
- Naam Restaurant Victoria BY Goyvaerts
- Leerbedrijf ID 100468386
- KvK naam By Goyvaerts B.V.
- KvK nummer 80359701
- KvK vestigingsnummer 000046719504
- Bedrijfsindeling Restaurants
- Telefoon +31642533652
- Bedrijfsgrootte 2 tot en met 9 medewerkers
- Totale capaciteit 0
- Stage/bbl overeenkomsten 1
Organisatieprofiel
- Omschrijving Totaalbeleving op een unieke locatie Gelegen aan het Victoriapark in hartje Eindhoven vind je Victoria; een restaurant met een verfrissend concept gevestigd in het voormalig Philips Lighting gebouw. Voor velen nog een verborgen plek in het midden van Eindhoven. Door de andere vernieuwende ondernemingen en de short stay appartementen boven het restaurant, ademt deze locatie vernieuwing. Als je zin hebt in een unieke avond waarin je graag wordt verrast door unieke smaakcombinaties en optimale gastvrijheid, dan is een bezoek aan Victoria zeker de moeite waard. Bij Victoria lees je rustig een krantje aan de bar en heb je tegelijkertijd ook de mogelijkheid om aan te schuiven voor een ‘bite’ van de uitgebreide menukaart. Je wordt ondergedompeld in verschillende stijlen die doorgevoerd zijn in zowel het interieur als de menukaart. Een samensmelting van patronen, kleuren en materialen die ervoor zorgen dat je even ergens anders waant. Voorop staat de ultieme totaalbeleving die ervoor zorgt dat je graag terugkomt bij Victoria.
- Informatie Student De nieuwste hotspot van Eindhoven! Bij Victoria staat service voorop, écht! Of je nu een student bent en komt lunchen in je pauze of een zakelijk etentje gepland hebt staan bij ons, iedereen zal zich hier thuis voelen. Het enthousiaste en ervaren personeel weet wat ze serveert en raadt graag de juiste dranken bij de juiste gerechten aan. Daarnaast staat er een chef in de keuken die gerechten vanuit alle uithoeken van de wereld met passie selecteert én bereidt. En dat proef je! Als je op zoek bent naar een nieuwe ervaring wat betreft sfeer, smaken en beleving dan is Victoria de nieuwe hotspot! Laat je hier meenemen op een kleine wereldreis in ons restaurant. Proef en drink, zonder ingewikkelde keuzes. Geniet bij Victoria van goede kwaliteit, in een casual maar chique sfeer
Restaurant Victoria BY Goyvaerts
- Naam Restaurant Victoria BY Goyvaerts
- Leerbedrijf ID 100468386
- KvK naam By Goyvaerts B.V.
- KvK nummer 80359701
Erkenningen
Sector: Horeca en bakkerij
niveau 2 / 22-11-2017
Bereidt gerechten (B1-K1)
- Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
- Maakt mise en place (B1-K1-W2)
- Past recepten aan (B1-K1-W3)
- Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
- Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
- Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
- Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)
Beheert keukenvoorraden (B1-K2)
- Bestelt benodigde producten (B1-K2-W1)
- Ontvangt en controleert geleverde producten (B1-K2-W2)
- Slaat geleverde producten op (B1-K2-W3)
- Controleert producten en voert keukenadministratie uit (B1-K2-W4)
Equivalenten van deze opleiding
- Horeca en bakkerij (79120)
- Keuken (23085)
- Kok (22177)
- Kok (90760)
- Kok (95100)
niveau 3 / 22-11-2017
Bereidt gerechten (B1-K1)
- Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
- Maakt mise en place (B1-K1-W2)
- Past recepten aan (B1-K1-W3)
- Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
- Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
- Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
- Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)
Beheert keukenvoorraden (B1-K2)
- Bestelt benodigde producten (B1-K2-W1)
- Ontvangt en controleert geleverde producten (B1-K2-W2)
- Slaat geleverde producten op (B1-K2-W3)
- Controleert producten en voert keukenadministratie uit (B1-K2-W4)
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken (P2-K1)
- Ontwikkelt nieuwe gerechten (P2-K1-W1)
- Voert menu-engineering uit (P2-K1-W2)
- Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten (P2-K1-W3)
- Ondersteunt de verbetering van kwaliteit (P2-K1-W4)
Geeft leiding en voert beheerstaken uit (P2-K2)
- Instrueert en begeleidt lerende medewerkers (P2-K2-W1)
- Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers (P2-K2-W2)
Equivalenten van deze opleiding
- Horeca en bakkerij (79120)
- Keuken (23085)
- Kok (22177)
- Kok (90770)
- Kok (94950)
- Kok (95100)
- Kok (Instellingskok) (90771)
- Kok (Instellingskok) (94951)
- Kok (Zelfstandig werkend kok) (90772)
- Kok (Zelfstandig werkend kok) (94952)
- Kok (Zelfstandig werkend kok) (95420)
Restaurant Victoria BY Goyvaerts
- Naam Restaurant Victoria BY Goyvaerts
- Leerbedrijf ID 100468386
- KvK naam By Goyvaerts B.V.
- KvK nummer 80359701
Contactpersonen (1)
-
Jip Goyvaerts Contactpersoon BPV, Praktijkopleider KokRollen
Contactpersoon BPV, Praktijkopleider
OpleidingenKok, Zelfstandig werkend kok, Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie, Gespecialiseerd kok, Leidinggevende keuken
Zelfstandig werkend kok, Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie, Gespecialiseerd kok, Leidinggevende keuken