Restaurant Vineum

  • Naam Restaurant Vineum
  • Leerbedrijf ID 100168198
  • KvK naam VINEUM B.V.
  • KvK nummer 60529687
  • KvK vestigingsnummer 000029717507
  • Bedrijfsindeling Fastfoodrestaurants, cafetaria's, ijssalons, eetkramen e.d.
  • Telefoon +31107200966
  • Bedrijfsgrootte 10 tot en met 50 medewerkers
  • Totale capaciteit 0
  • Stage/bbl overeenkomsten -

Organisatieprofiel

  • Omschrijving "Als je bij VINEUM de trap op komt dan vallen meteen de flessen wijn op. Dat is meteen waar het restaurant zich onderscheidt; goede wijnen. Ze wonnen er al een aantal prijzen mee, waaronder de Michelin Award. Bij mooi weer loop je echter zo de prachtige stadstuin in voor een lunch- of diner op het heerlijke terras. Chef Danny Mouthaan kookt met mooie producten zonder poespas, ‘je krijgt altijd iets wat iets kost’. Dat betekent dat je na een hap je er bij sommige gerechten even stil van bent. Niet alleen de wijnen zijn dus in orde, ook het eten is van een hoog niveau. De vegetarische tagliatelle met verse room, truffel, rucola cress en Parmezaanse kaas staat altijd op de kaart en de rest van het menu wijzigt zo'n 6 a 7 keer per jaar. Bij de kaasplank heb je de optie 5 kazen en 5 glazen, waardoor je bij elke kaas een bijpassende wijn krijgt. Lunchen doe je bij VINEUM van maandag tot en met vrijdag en dineren kan ook op al die dagen én zaterdag. Liefhebbers van wijn kunnen ook langskomen voor een goed glas, als het restaurant niet vol is. De benedenverdieping biedt nog plaats voor private dining."
  • Informatie Leren & Werken Wij zijn een leerbedrijf geworden om de jeugd klaar te stomen voor de horecabranche.
  • Informatie Student Wij werken samen met de scholen uit en buiten de regio.

Restaurant Vineum

  • Naam Restaurant Vineum
  • Leerbedrijf ID 100168198
  • KvK naam VINEUM B.V.
  • KvK nummer 60529687

Erkenningen

Sector: Horeca en bakkerij

Restaurant Vineum

  • Naam Restaurant Vineum
  • Leerbedrijf ID 100168198
  • KvK naam VINEUM B.V.
  • KvK nummer 60529687

Contactpersonen (1)

Naam Rollen Opleidingen