Ristorante Bella Italia
- Naam Ristorante Bella Italia
- Leerbedrijf ID 100146073
- KvK naam Bella Italia V.O.F.
- KvK nummer 66480574
- KvK vestigingsnummer 000012238759
- Bedrijfsindeling Restaurants
- Telefoon +31413260896
- Totale capaciteit 2
- Stage/bbl overeenkomsten -
Organisatieprofiel
- Omschrijving Ristorante Bella Italia is een restaurant/pizzeria voor de authentieke keuken van Italië. Je werkt in de een klein team in de keuken. We zijn het oudste restaurant van Uden en nu 43 jaar geopend. Binnen 60 zitplaatsen plus 40 extra in het weekend. Een echt familiebedrijf. We hebben een leuke kleine a la carte kaart met verse pizza's, pasta's, vis- en vleesgerechten en we maken bijna alles zelf. Ook afhaal is mogelijk. We zijn geopend van dinsdag tot en met zaterdag van 17.00 uur tot 21.00 uur. Typerend voor ons is de gemoedelijke en gezellige sfeer, gasten, medewerkers en studenten zijn meer dan welkom.
- Informatie Leren & Werken We geven studenten graag de kans bij ons het vak te komen leren. Al je leerwensen worden door ons serieus genomen en alle opdrachten van school worden doorgesproken en ingepland. We hechten naast de vaktechnische opleiding ook veel belang aan de persoonlijke ontwikkeling van studenten. In voortgangsgesprekken bespreken we de voortgang van de stage en is er alle gelegenheid voor de student om aan te geven waar je tegenaan loopt of extra hulp bij nodig hebt. Extra verbredende of verdiepende werkzaamheden behoren tot de mogelijkheden
- Informatie Student We zijn een leuk familiebedrijf dat 5 dagen in de week geopend is. Zondag en maandag zijn we gesloten. Het restaurant ligt tegen het centrum van Uden en is goed bereikbaar met het openbaar vervoer. In de keuken wordt kokskleding gedragen. Wij bieden een leuke leerplek waar je alle ruimte krijgt om alle technieken aan te leren. Kom jij ons team versterken? Neem dan snel contact met ons op.
-
Organisatie kenmerken
- Mogelijkheden voor zij-instromers
Ristorante Bella Italia
- Naam Ristorante Bella Italia
- Leerbedrijf ID 100146073
- KvK naam Bella Italia V.O.F.
- KvK nummer 66480574
Erkenningen
Sector: Horeca en bakkerij
niveau 2 / 1-9-2002
Bereidt gerechten (B1-K1)
- Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
- Maakt mise en place (B1-K1-W2)
- Past recepten aan (B1-K1-W3)
- Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
- Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
- Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
- Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)
Beheert keukenvoorraden (B1-K2)
- Bestelt benodigde producten (B1-K2-W1)
- Ontvangt en controleert geleverde producten (B1-K2-W2)
- Slaat geleverde producten op (B1-K2-W3)
- Controleert producten en voert keukenadministratie uit (B1-K2-W4)
Equivalenten van deze opleiding
- Horeca en bakkerij (79120)
- Keuken (23085)
- Kok (22177)
- Kok (90760)
- Kok (95100)
niveau 3 / 7-5-2015
Bereidt gerechten (B1-K1)
- Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
- Maakt mise en place (B1-K1-W2)
- Past recepten aan (B1-K1-W3)
- Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
- Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
- Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
- Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)
Beheert keukenvoorraden (B1-K2)
- Bestelt benodigde producten (B1-K2-W1)
- Ontvangt en controleert geleverde producten (B1-K2-W2)
- Slaat geleverde producten op (B1-K2-W3)
- Controleert producten en voert keukenadministratie uit (B1-K2-W4)
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken (P2-K1)
- Ontwikkelt nieuwe gerechten (P2-K1-W1)
- Voert menu-engineering uit (P2-K1-W2)
- Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten (P2-K1-W3)
- Ondersteunt de verbetering van kwaliteit (P2-K1-W4)
Geeft leiding en voert beheerstaken uit (P2-K2)
- Instrueert en begeleidt lerende medewerkers (P2-K2-W1)
- Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers (P2-K2-W2)
Equivalenten van deze opleiding
- Horeca en bakkerij (79120)
- Keuken (23085)
- Kok (22177)
- Kok (90770)
- Kok (94950)
- Kok (95100)
- Kok (Instellingskok) (90771)
- Kok (Instellingskok) (94951)
- Kok (Zelfstandig werkend kok) (90772)
- Kok (Zelfstandig werkend kok) (94952)
- Kok (Zelfstandig werkend kok) (95420)
Ristorante Bella Italia
- Naam Ristorante Bella Italia
- Leerbedrijf ID 100146073
- KvK naam Bella Italia V.O.F.
- KvK nummer 66480574
Contactpersonen (1)
-
Tino Consoli Contactpersoon BPV, Praktijkopleider KokRollen
Contactpersoon BPV, Praktijkopleider
OpleidingenKok, Zelfstandig werkend kok, Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
Zelfstandig werkend kok, Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie