niveau 2 / 7-10-2020

Verleent hospitality en verkoopt (B1-K1)

• Ontvangt de klant en begeleidt de klantreis in de verkoopomgeving (B1-K1-W1)
• Informeert en adviseert de klant (B1-K1-W2)
• Handelt de verkoop af en/of rondt de klantreis in de verkoopomgeving af (B1-K1-W3)

Voert ondersteunende retailprocessen uit (B1-K2)

• Functioneert als professional in de retailorganisatie (B1-K2-W1)
• Verzorgt de goederenstroom (B1-K2-W2)
• Verzorgt de artikelpresentatie en/of visual merchandising (B1-K2-W3)

niveau 4 / 16-7-2024

Geeft invulling aan een businessmodel (B1-K1)

• Selecteert een klantsegment en werkt de waardepropositie van de onderneming uit (B1-K1-W1)
• Kiest kanalen en klantrelaties van de onderneming (B1-K1-W2)
• Kiest een rechtsvorm voor ondernemen en maakt hiervoor een financieel plan (B1-K1-W3)
• Schrijft een businessplan (B1-K1-W4)

Voert operationele processen in een onderneming uit (B1-K2)

• Bouwt een zakelijk netwerk op (B1-K2-W1)
• Koopt producten en/of diensten (B1-K2-W2)
• Voert marketing- en communicatieprocessen uit (B1-K2-W3)
• Verkoopt producten en/of verleent diensten (B1-K2-W4)

niveau 2 / 3-7-2024

Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen (B1-K1)

• Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces (B1-K1-W1)
• Voert productiewerkzaamheden uit (B1-K1-W2)
• Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst (B1-K1-W3)
• Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit (B1-K1-W4)
• Onderhoudt apparatuur en gereedschap (B1-K1-W5)

Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten (B1-K2)

• Verleent gastvrijheid (B1-K2-W1)
• Verkoopt producten (B1-K2-W2)
• Bedient en beheert de kassa (B1-K2-W3)
• Distribueert bestellingen (B1-K2-W4)
• Gaat om met normafwijkend gedrag (B1-K2-W5)
• Vangt klachten van gasten op (B1-K2-W6)

Beheert de voorraad (B1-K3)

• Controleert de voorraad (B1-K3-W1)
• Ontvangt en controleert producten en goederen (B1-K3-W2)
• Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op (B1-K3-W3)

niveau 2 / 3-7-2024

Voert verswerkzaamheden uit (B1-K1)

• Be- en/of verwerkt versproducten (B1-K1-W1)
• Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten (B1-K1-W2)
• Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving (B1-K1-W3)
• Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen (B1-K1-W4)

Verleent service aan de klant (B1-K2)

• Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen (B1-K2-W1)
• Presenteert versproducten (B1-K2-W2)
• Verzorgt de uitstraling van de locatie (B1-K2-W3)

Bewaakt voorraad versproducten (B1-K3)

• Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit (B1-K3-W1)
• Slaat versproducten op (B1-K3-W2)
• Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten (B1-K3-W3)