Werkt in de bediening (B1-K1)

• Voert voorbereidende werkzaamheden uit (B1-K1-W1)
• Werkt met de kassa (B1-K1-W10)
• Neemt reserveringen aan (B1-K1-W2)
• Ontvangt gasten (B1-K1-W3)
• Adviseert gasten en neemt de bestelling op (B1-K1-W4)
• Maakt dranken serveergereed (B1-K1-W5)
• Serveert de bestelling en ruimt af (B1-K1-W6)
• Creëert en onderhoudt de sfeer (B1-K1-W7)
• Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid (B1-K1-W8)
• Voert afrondende werkzaamheden uit (B1-K1-W9)

Bewaakt de voorraad (B1-K2)

• Controleert de voorraad (B1-K2-W1)
• Ontvangt en controleert de bestelling (B1-K2-W2)
• Pakt de bestelling uit en slaat deze op (B1-K2-W3)

Werkt in de bediening (B1-K1)

• Voert voorbereidende werkzaamheden uit (B1-K1-W1)
• Werkt met de kassa (B1-K1-W10)
• Neemt reserveringen aan (B1-K1-W2)
• Ontvangt gasten (B1-K1-W3)
• Adviseert gasten en neemt de bestelling op (B1-K1-W4)
• Maakt dranken serveergereed (B1-K1-W5)
• Serveert de bestelling en ruimt af (B1-K1-W6)
• Creëert en onderhoudt de sfeer (B1-K1-W7)
• Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid (B1-K1-W8)
• Voert afrondende werkzaamheden uit (B1-K1-W9)

Bewaakt de voorraad (B1-K2)

• Controleert de voorraad (B1-K2-W1)
• Ontvangt en controleert de bestelling (B1-K2-W2)
• Pakt de bestelling uit en slaat deze op (B1-K2-W3)

Bestelt en beheert de voorraad (P3-K1)

• Vraagt offertes op en selecteert leveranciers (P3-K1-W1)
• Bestelt de voorraad (P3-K1-W2)
• Reclameert foute levering bij de leverancier (P3-K1-W3)
• Beheert de opslag van de voorraad (P3-K1-W4)

Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart (P3-K2)

• Verzamelt informatie (P3-K2-W1)
• Doet voorstellen voor de menukaart (P3-K2-W2)
• Selecteert dranken (P3-K2-W3)
• Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze (P3-K2-W4)
• Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen (P3-K2-W5)

Geeft leiding en voert beheerstaken uit (P3-K3)

• Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid (P3-K3-W1)
• Plant en verdeelt de werkzaamheden (P3-K3-W2)
• Stuurt medewerkers aan (P3-K3-W3)
• Voert intern formele gesprekken (P3-K3-W4)

Bereidt gerechten (B1-K1)

• Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
• Maakt mise en place (B1-K1-W2)
• Past recepten aan (B1-K1-W3)
• Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
• Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
• Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
• Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)

Beheert keukenvoorraden (B1-K2)

• Bestelt benodigde producten (B1-K2-W1)
• Ontvangt en controleert geleverde producten (B1-K2-W2)
• Slaat geleverde producten op (B1-K2-W3)
• Controleert producten en voert keukenadministratie uit (B1-K2-W4)

Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken (P3-K1)

• Ontwikkelt nieuwe gerechten (P3-K1-W1)
• Voert menu-engineering uit (P3-K1-W2)
• Draagt ideeën aan voor de samenstelling van menu’s en gerechten (P3-K1-W3)
• Stelt de menukaart op (P3-K1-W4)
• Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten (P3-K1-W5)
• Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit (P3-K1-W6)
• Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen (P3-K1-W7)

Geeft leiding en voert beheerstaken uit (P3-K2)

• Plant en verdeelt de werkzaamheden (P3-K2-W1)
• Stuurt medewerkers aan (P3-K2-W2)
• Voert intern formele gesprekken (P3-K2-W3)

Bereidt gerechten (B1-K1)

• Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
• Maakt mise en place (B1-K1-W2)
• Past recepten aan (B1-K1-W3)
• Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
• Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
• Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
• Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)

Beheert keukenvoorraden (B1-K2)

• Bestelt benodigde producten (B1-K2-W1)
• Ontvangt en controleert geleverde producten (B1-K2-W2)
• Slaat geleverde producten op (B1-K2-W3)
• Controleert producten en voert keukenadministratie uit (B1-K2-W4)

Bereidt gerechten (B1-K1)

• Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
• Maakt mise en place (B1-K1-W2)
• Past recepten aan (B1-K1-W3)
• Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
• Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
• Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
• Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)

Beheert keukenvoorraden (B1-K2)

• Bestelt benodigde producten (B1-K2-W1)
• Ontvangt en controleert geleverde producten (B1-K2-W2)
• Slaat geleverde producten op (B1-K2-W3)
• Controleert producten en voert keukenadministratie uit (B1-K2-W4)

Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken (P4-K1)

• Ontwikkelt nieuwe gerechten (P4-K1-W1)
• Voert menu-engineering uit (P4-K1-W2)
• Stelt de menukaart op (P4-K1-W3)
• Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten (P4-K1-W4)
• Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit (P4-K1-W5)

Geeft leiding en voert beheerstaken uit (P4-K2)

• Maakt een operationeel plan (P4-K2-W1)
• Plant en verdeelt de werkzaamheden (P4-K2-W2)
• Begroot financiën (P4-K2-W3)
• Bewaakt financiën (P4-K2-W4)
• Stuurt medewerkers aan (P4-K2-W5)
• Voert intern formele gesprekken (P4-K2-W6)

Onderneemt (B1-K1)

• Ontwikkelt een ondernemingsplan (B1-K1-W1)
• Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming (B1-K1-W2)
• Implementeert het ondernemingsplan (B1-K1-W3)
• Maakt marktanalyse (B1-K1-W4)
• Voert commerciële activiteiten uit (B1-K1-W5)
• Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs (B1-K1-W6)
• Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid (B1-K1-W7)

Geeft leiding en voert beheerstaken uit (B1-K2)

• Maakt een operationeel plan (B1-K2-W1)
• Plant en verdeelt de werkzaamheden (B1-K2-W2)
• Begroot financiën (B1-K2-W3)
• Bewaakt financiën (B1-K2-W4)
• Stuurt medewerkers aan (B1-K2-W5)
• Voert intern formele gesprekken (B1-K2-W6)

Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven (P2-K1)

• Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf (P2-K1-W1)
• Werkt mee in de bediening (P2-K1-W2)
• Werkt mee in de keuken (P2-K1-W3)
• Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf (P2-K1-W4)
• Creëert en bewaakt sfeer (P2-K1-W5)

Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven (P2-K2)

• Niet uitvoerbaar: Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen (P2-K2-W1)
• Niet uitvoerbaar: Checkt de gast in (P2-K2-W2)
• Niet uitvoerbaar: Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf (P2-K2-W3)
• Niet uitvoerbaar: Bewaakt de veiligheid (P2-K2-W4)
• Niet uitvoerbaar: Checkt de gast uit (P2-K2-W5)
• Niet uitvoerbaar: Maakt night audit rapportages van de omzet (P2-K2-W6)
• Niet uitvoerbaar: Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten (P2-K2-W7)

Werkt in de bediening (B1-K1)

• Voert voorbereidende werkzaamheden uit (B1-K1-W1)
• Werkt met de kassa (B1-K1-W10)
• Neemt reserveringen aan (B1-K1-W2)
• Ontvangt gasten (B1-K1-W3)
• Adviseert gasten en neemt de bestelling op (B1-K1-W4)
• Maakt dranken serveergereed (B1-K1-W5)
• Serveert de bestelling en ruimt af (B1-K1-W6)
• Creëert en onderhoudt de sfeer (B1-K1-W7)
• Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid (B1-K1-W8)
• Voert afrondende werkzaamheden uit (B1-K1-W9)

Bewaakt de voorraad (B1-K2)

• Controleert de voorraad (B1-K2-W1)
• Ontvangt en controleert de bestelling (B1-K2-W2)
• Pakt de bestelling uit en slaat deze op (B1-K2-W3)

Bestelt en beheert de voorraad (P2-K1)

• Bestelt de voorraad (P2-K1-W1)
• Reclameert foute levering bij de leverancier (P2-K1-W2)
• Beheert de opslag van de voorraad (P2-K1-W3)

Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart (P2-K2)

• Verzamelt informatie (P2-K2-W1)
• Doet voorstellen voor de menukaart (P2-K2-W2)

Geeft leiding en voert beheerstaken uit (P2-K3)

• Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid (P2-K3-W1)
• Instrueert en begeleidt lerende medewerkers (P2-K3-W2)
• Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers (P2-K3-W3)

Bereidt gerechten (B1-K1)

• Plant zijn werkzaamheden (B1-K1-W1)
• Maakt mise en place (B1-K1-W2)
• Past recepten aan (B1-K1-W3)
• Bereidt gerechten en componenten (B1-K1-W4)
• Werkt gerechten voor de uitgifte af (B1-K1-W5)
• Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon (B1-K1-W6)
• Verricht onderhoud aan keukeninventaris (B1-K1-W7)

Beheert keukenvoorraden (B1-K2)

• Bestelt benodigde producten (B1-K2-W1)
• Ontvangt en controleert geleverde producten (B1-K2-W2)
• Slaat geleverde producten op (B1-K2-W3)
• Controleert producten en voert keukenadministratie uit (B1-K2-W4)

Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken (P2-K1)

• Ontwikkelt nieuwe gerechten (P2-K1-W1)
• Voert menu-engineering uit (P2-K1-W2)
• Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten (P2-K1-W3)
• Ondersteunt de verbetering van kwaliteit (P2-K1-W4)

Geeft leiding en voert beheerstaken uit (P2-K2)

• Instrueert en begeleidt lerende medewerkers (P2-K2-W1)
• Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers (P2-K2-W2)

Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie (B1-K1)

• Bereidt assisterende werkzaamheden voor (B1-K1-W1)
• Voert assisterende werkzaamheden uit (B1-K1-W2)
• Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af (B1-K1-W3)

Voert ondersteunende werkzaamheden uit (P2-K1)

• Maakt (werk)ruimtes gebruiksklaar (P2-K1-W1)
• Voert ondersteunende dienstverlenende taken uit in werk-, woon- en leefomgeving (P2-K1-W2)
• Staat derden te woord en verwijst hen door (P2-K1-W3)

Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie (B1-K1)

• Bereidt assisterende werkzaamheden voor (B1-K1-W1)
• Voert assisterende werkzaamheden uit (B1-K1-W2)
• Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af (B1-K1-W3)

Assisteert bij het verwerken van de goederenstroom (P1-K1)

• Ontvangt goederen en/of producten (P1-K1-W1)
• Maakt goederen en/of producten gereed voor opslag en slaat deze op (P1-K1-W2)
• Niet uitvoerbaar: Verzamelt (retour)goederen, producten, emballage en andere verpakkingsmaterialen (P1-K1-W3)
• Voert handelingen op goederen/of en producten uit (P1-K1-W4)
• Maakt goederen en/of producten verzendklaar (P1-K1-W5)
• Inventariseert (een deel van) voorraad en/of de magazijninventaris (P1-K1-W6)

Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie (B1-K1)

• Bereidt assisterende werkzaamheden voor (B1-K1-W1)
• Voert assisterende werkzaamheden uit (B1-K1-W2)
• Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af (B1-K1-W3)

Assisteert bij de verwerking van goederen en/of producten (P5-K1)

• Voert werk uit bij de ontvangst en opslag van goederen en/of producten (P5-K1-W1)
• Onderhoudt de artikelpresentatie (P5-K1-W2)
• Verzorgt en onderhoudt de werkplek en de werkomgeving (P5-K1-W3)

Assisteert bij de verkoop en het verlenen van service (P5-K2)

• Ontvangt de klant (P5-K2-W1)
• Assisteert verkopende collega's (P5-K2-W2)

Verleent hospitality en verkoopt (B1-K1)

• Ontvangt de klant en begeleidt de klantreis in de verkoopomgeving (B1-K1-W1)
• Informeert en adviseert de klant (B1-K1-W2)
• Handelt de verkoop af en/of rondt de klantreis in de verkoopomgeving af (B1-K1-W3)

Voert ondersteunende retailprocessen uit (B1-K2)

• Functioneert als professional in de retailorganisatie (B1-K2-W1)
• Verzorgt de goederenstroom (B1-K2-W2)
• Verzorgt de artikelpresentatie en/of visual merchandising (B1-K2-W3)

Goederen/producten ontvangen en opslaan (B1-K1)

• Lost en controleert goederen/producten (B1-K1-W1)
• Voert goederen/producten in het systeem in en slaat de goederen/producten op (B1-K1-W2)

Orders verzamelen en goederen/producten bewerken (B1-K2)

• Niet uitvoerbaar: Verzamelt en controleert orders (B1-K2-W1)
• Niet uitvoerbaar: Voert VAL-activiteiten uit (B1-K2-W2)
• Niet uitvoerbaar: Draagt zorg voor (voorraad-)administratieve processen (B1-K2-W3)
• Niet uitvoerbaar: Rondt het verzamelen van orders af (B1-K2-W4)

Goederen/producten verzenden (B1-K3)

• Maakt goederen/producten verzendklaar (B1-K3-W1)
• Rondt het verzendklaar maken van goederen/producten af en laadt goederen/producten (B1-K3-W2)

- Mobiliteit en transport (VMBO)

• - Mobiliteit en transport (VMBO)

- Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs (VMBO)

• - Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs. (VMBO)

Bieden van ondersteunende, activerende begeleiding en zorg (B1-K1)

• Inventariseert ondersteuningsvragen van de cliënt (B1-K1-W1)
• Ondersteunt de cliënt bij de zelfzorg (B1-K1-W2)
• Ondersteunt de cliënt bij wonen en huishouden (B1-K1-W3)
• Ondersteunt de cliënt bij participatie (B1-K1-W4)
• Niet uitvoerbaar: Voert zorgtechnische handelingen uit (B1-K1-W5)
• Handelt in onvoorziene en/of crisissituaties (B1-K1-W6)
• Werkt samen en stemt de werkzaamheden af (B1-K1-W7)
• Evalueert de geboden ondersteuning en zorg (B1-K1-W8)

Werken aan kwaliteit en deskundigheid (B1-K2)

• Werkt aan de eigen professionele ontwikkeling (B1-K2-W1)
• Werkt aan bevorderen en bewaken van kwaliteitszorg (B1-K2-W2)

Bieden en coördineren van ondersteuning op maat (P2-K1)

• Ontwikkelt en voert regie over het ondersteuningsplan (P2-K1-W1)
• Organiseert en coördineert activiteiten voor een groep cliënten (P2-K1-W2)
• Begeleidt de cliënt bij het voeren van eigen regie (P2-K1-W3)
• Ondersteunt de cliënt bij het behouden/opbouwen/versterken van het sociale netwerk (P2-K1-W4)
• Organiseert en coördineert organisatiegebonden taken (P2-K1-W5)
• Begeleidt (nieuwe) collega's, stagiaires en/of vrijwilligers (P2-K1-W6)