Restaurant Peter&Selie Klein, startend, gezellig restaurant zoekt gemotiveerde kok(kin) !
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde leerling die zich wil ontwikkelen als zelfstandige kok of kokkin. Restaurant Peter&Selie is een intiem restaurant met een klein team. Een startend restaurant dat open staat voor nieuwe ideeën en ontwikkelingen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Gemotiveerd, oog voor detail, enthousiast.
Wat biedt het bedrijf?
Restaurant Peter&Selie is een intiem restaurant met een klein team. Een startend restaurant dat open staat voor nieuwe ideeën en ontwikkelingen. Dus ben jij enthousiast om door te groeien en veel te leren en je eigen draai te geven aan onze keuken? Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf. Externe cursus volgen? Alles is bespreekbaar.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder