niveau 4 / 20-2-2025

Onderneemt (B1-K1)

• Niet uitvoerbaar: Ontwikkelt een ondernemingsplan (B1-K1-W1)
• Niet uitvoerbaar: Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming (B1-K1-W2)
• Niet uitvoerbaar: Implementeert het ondernemingsplan (B1-K1-W3)
• Niet uitvoerbaar: Maakt marktanalyse (B1-K1-W4)
• Niet uitvoerbaar: Voert commerciële activiteiten uit (B1-K1-W5)
• Niet uitvoerbaar: Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs (B1-K1-W6)
• Niet uitvoerbaar: Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid (B1-K1-W7)

Geeft leiding en voert beheerstaken uit (B1-K2)

• Niet uitvoerbaar: Maakt een operationeel plan (B1-K2-W1)
• Niet uitvoerbaar: Plant en verdeelt de werkzaamheden (B1-K2-W2)
• Niet uitvoerbaar: Begroot financiën (B1-K2-W3)
• Niet uitvoerbaar: Bewaakt financiën (B1-K2-W4)
• Niet uitvoerbaar: Stuurt medewerkers aan (B1-K2-W5)
• Niet uitvoerbaar: Voert intern formele gesprekken (B1-K2-W6)

Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven (P3-K1)

• Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf (P3-K1-W1)
• Sluit het bedrijf af (P3-K1-W10)
• Ontvangt en informeert/adviseert de gast (P3-K1-W2)
• Neemt de bestelling op en serveert deze (P3-K1-W3)
• Maakt dranken serveergereed (P3-K1-W4)
• Bereidt gerechten (P3-K1-W5)
• Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast (P3-K1-W6)
• Creëert en bewaakt sfeer (P3-K1-W7)
• Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan (P3-K1-W8)
• Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf (P3-K1-W9)