De Beierd

  • Naam De Beierd
  • Leerbedrijf ID 100417676
  • KvK naam De Beierd
  • KvK nummer 27372622
  • KvK vestigingsnummer 000012324825
  • Bedrijfsindeling Cafés
  • Telefoon +31152190090
  • Totale capaciteit 3
  • Stage/bbl overeenkomsten 2

Organisatieprofiel

  • Omschrijving De Beierd is een laagdrempelig eetcafé in het historische centrum van Delft, waar gasten zich snel thuis voelen. In 2010 opende Willem, Tom en Rogier als drie vrienden de Beierd. Snel hierna werd de Beierd een begrip in Delft. Voor veel van onze gasten is een bezoekje aan de Beierd wekelijkse, en voor sommige zelfs dagelijkse kost. De Beierd is 7 dagen per week geopend voor borrel en diner. Donderdag tot en met zondag zijn wij ook geopend voor de lunch. Onze openingstijden zijn: Maandag t/m woensdag 15:00 - 01:00 Donderdag 11:30 - 01:00 Vrijdag 11:30 - 02:00 Zaterdag 10:00 - 02:00 Zondag 11:30 - 01:00 Ons personeel bestaat uit een leuke mix van types, van studenten met een bijbaantje tot full timers met jaren ervaring. Als je hier werkt kun je jezelf zijn, waarbij gezelligheid en gastvrijheid voorop staan. Dit vergezeld met heerlijk dagelijks variërend eten , ruime selectie aan dranken en een goede prijs-kwaliteit verhouding zijn namelijk ons belangrijkste product. De Beierd staat bekend om zijn vijf wisselende daghappen. De prijzen van deze daghappen zijn €9,-, €12,50,- €15,50, €17,50 en €18,50 en bestaan altijd in ieder geval uit één vegetarisch-, één vis- en één vleesgerecht. Door onze wisselende gerechten werken we met verse en seizoensgerichte producten en is er zo min mogelijk verspilling.
  • Informatie Leren & Werken De Beierd beschikt over erkende leermeesters in zowel de keuken als de bediening. Onze wisselende daghappen zorgen voor veel creativiteit in onze keuken. De chefs worden door de verschillende prijzen van de daghappen uitgedaagd op meerdere niveaus steeds weer nieuwe gerechten te bedenken. Dit betekent voor de leerlingen dat zij veel verschillende producten leren kennen en zelfs kunnen meedenken bij het bedenken van nieuwe gerechten. Doordat de Beierd is geopend voor lunch, diner en borrel hoeft een werkdag nooit het zelfde te zijn. De dagdelen variëren namelijk niet alleen veel qua tijdstip, ook qua sfeer en werkzaamheden kunnen deze behoorlijk verschillen. Dit maakt werken bij de Beierd heel veelzijdig en laat je kennis maken met veel verschillende facetten van de horeca. Wij vinden het erg leuk om leerlingen te enthousiasmeren voor het prachtige vak dat wij uitvoeren. Zo kan een leerling die beschikt over de gespecificeerde vakkennis van ons bedrijf doorgroeien tot een trouwe vaste kracht.
  • Informatie Student Wij hebben al meerdere leerlingen met veel plezier opgeleid binnen ons bedrijf. Hiervoor zijn wij zelfs uitgeroepen tot leerbedrijf van het jaar door het Grotius College in Delft.

De Beierd

  • Naam De Beierd
  • Leerbedrijf ID 100417676
  • KvK naam De Beierd
  • KvK nummer 27372622

Erkenningen

Sector: Entree

Sector: Horeca en bakkerij

De Beierd

  • Naam De Beierd
  • Leerbedrijf ID 100417676
  • KvK naam De Beierd
  • KvK nummer 27372622

Contactpersonen (4)

Naam Rollen Opleidingen