Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw

Proefkamer Het Reestdal Maker van sfeer

Iemand die wij kunnen opleiden in ons nieuwe bedrijf en mee wil groeien naar een volgend plan. De kunst van gastvrijheid verstaat en ambitie heeft onze gasten een onvergetelijke middag/avond te bezorgen. Het WOW-effect creƫren. Daarnaast krijg je de kans om jezelf te ontplooien. Denk hierbij aan bijscholing of cursussen. Graag willen wij met jouw aan de slag . Heb jij ambitie en ben je bereidt om opgeleid te worden als gastvrouw of gastheer van de toekomst?

Naar wie zijn wij op zoek?

Oog voor detail, inlevingsvermogen, open persoonlijkheid, aanpakker die niet kan stil zitten, energiek en vriendelijk

Wat biedt het bedrijf?

Kans op vaste baan, mogelijkheden om verder te leren, doorgroeimogelijkheden, werken in een jong, enthousiast, energiek en gezellig team.

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

lees verder