Pannenkoekenhuis Frittella Het Regiment Etten-Leur Kok in de gezelligste keuken van Etten-Leur
De student gaat aan de slag in de keuken van het gezelligste pannenkoekenhuis in Etten-Leur. Van Mise en Place tot pannenkoeken bakken en andere koude en warme gerechten bereiden. Samen met de student bekijken we welke uitdagingen en mogelijkheden het beste bij hem/haar passen.
Naar wie zijn wij op zoek?
De student is gemotiveerd en leergierig. De student wil graag in een team werken.
Wat biedt het bedrijf?
Het leerbedrijf biedt een gezellige werkplek in de keuken van een pannenkoekenhuis. Er is ruim voldoende begeleiding, alle medewerkers zijn er om te leren. Samen zorgen we dat de gasten lekker kunnen eten en een leuke tijd bij ons hebben.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder