Het Proefdok B.V.
- Naam Het Proefdok B.V.
- Leerbedrijf ID 100770671
- KvK naam Proeflokaal Buitendijks
- KvK nummer 88866874
- KvK vestigingsnummer 000054691648
- Bedrijfsindeling Overige recreatie (rest)(geen jachthavens)
- Telefoon +31517235363
- Bedrijfsgrootte 10 tot en met 50 medewerkers
- Totale capaciteit 1
- Stage/bbl overeenkomsten -
Organisatieprofiel
- Omschrijving Wij houden van bier, zo simpel is het. Van écht ambachtelijk gebrouwen bier. Als hoeder en liefhebbers van craftbier in combinatie met onze passie voor horeca hebben wij een unieke locatie om jou wegwijs te maken binnen de wereld van bier en de hospitality! Spring bij ons aan boord en leer van onze vaste bemanning!
- Informatie Leren & Werken Wij zijn de horeca-locatie grenzend aan een echte bierbrouwerij! We delen graag onze passie over ons eigen gebrouwen craft-bier en leren jou wegwijs in onze horeca! We zijn een proeflokaal met een capaciteit van ongeveer 170 personen waar koffie, thee en fris gedronken wordt maar hebben de focus op onze eigen bieren! Daarnaast bieden wij een kleine snack aan zoals een hamburger of hotdog en zul je dus ook wat kennis op doen in een kleine keuken! Met ons terras op zo'n 6 meter afstand van de Waddenzee. Waait hier altijd een heerlijke bries en kun je heerlijk genieten van bijvoorbeeld onze Wad Weizen!
Het Proefdok B.V.
- Naam Het Proefdok B.V.
- Leerbedrijf ID 100770671
- KvK naam Proeflokaal Buitendijks
- KvK nummer 88866874
Erkenningen
Sector: Horeca en bakkerij
Werkt in de bediening (B1-K1)
- Voert voorbereidende werkzaamheden uit (B1-K1-W1)
- Werkt met de kassa (B1-K1-W10)
- Neemt reserveringen aan (B1-K1-W2)
- Ontvangt gasten (B1-K1-W3)
- Adviseert gasten en neemt de bestelling op (B1-K1-W4)
- Maakt dranken serveergereed (B1-K1-W5)
- Serveert de bestelling en ruimt af (B1-K1-W6)
- Creëert en onderhoudt de sfeer (B1-K1-W7)
- Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid (B1-K1-W8)
- Voert afrondende werkzaamheden uit (B1-K1-W9)
Bewaakt de voorraad (B1-K2)
- Controleert de voorraad (B1-K2-W1)
- Ontvangt en controleert de bestelling (B1-K2-W2)
- Pakt de bestelling uit en slaat deze op (B1-K2-W3)
Equivalenten van deze opleiding
- Bediening (23081)
- Horeca en bakkerij (79120)
- Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (90740)
- Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (90750)
- Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Bartender) (90751)
- Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Fastfoodmedewerker) (90741)
- Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Gastheer) (90742)
- Medewerker bediening/cafe-bar (94150)
- Medewerker bediening/cafe-bar (94160)
- Medewerker bediening/café-bar (22178)
- Medewerker bediening/cafe-bar (Bartender) (94151)
- Medewerker bediening/cafe-bar (Gastheer/-vrouw) (94140)
Werkt in de bediening (B1-K1)
- Voert voorbereidende werkzaamheden uit (B1-K1-W1)
- Werkt met de kassa (B1-K1-W10)
- Neemt reserveringen aan (B1-K1-W2)
- Ontvangt gasten (B1-K1-W3)
- Adviseert gasten en neemt de bestelling op (B1-K1-W4)
- Maakt dranken serveergereed (B1-K1-W5)
- Serveert de bestelling en ruimt af (B1-K1-W6)
- Creëert en onderhoudt de sfeer (B1-K1-W7)
- Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid (B1-K1-W8)
- Voert afrondende werkzaamheden uit (B1-K1-W9)
Bewaakt de voorraad (B1-K2)
- Controleert de voorraad (B1-K2-W1)
- Ontvangt en controleert de bestelling (B1-K2-W2)
- Pakt de bestelling uit en slaat deze op (B1-K2-W3)
Bestelt en beheert de voorraad (P2-K1)
- Bestelt de voorraad (P2-K1-W1)
- Reclameert foute levering bij de leverancier (P2-K1-W2)
- Beheert de opslag van de voorraad (P2-K1-W3)
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart (P2-K2)
- Verzamelt informatie (P2-K2-W1)
- Doet voorstellen voor de menukaart (P2-K2-W2)
Geeft leiding en voert beheerstaken uit (P2-K3)
- Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid (P2-K3-W1)
- Instrueert en begeleidt lerende medewerkers (P2-K3-W2)
- Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers (P2-K3-W3)
Equivalenten van deze opleiding
- Bediening (23081)
- Horeca en bakkerij (79120)
- Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (90750)
- Medewerker bediening / fastfood / cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer) (90752)
- Medewerker bediening/cafe-bar (94150)
- Medewerker bediening/cafe-bar (94160)
- Medewerker bediening/café-bar (22178)
- Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw) (94152)
- Medewerker bediening/cafe-bar (Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw) (94153)
Het Proefdok B.V.
- Naam Het Proefdok B.V.
- Leerbedrijf ID 100770671
- KvK naam Proeflokaal Buitendijks
- KvK nummer 88866874
Contactpersonen (1)
-
Thomas Spoor Praktijkopleider, Contactpersoon BPV VMBO - Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal OnderwijsRollen
Praktijkopleider, Contactpersoon BPV
OpleidingenVMBO - Praktijkonderwijs, Voortgezet Speciaal Onderwijs, Servicemedewerker, Luchtvaartdienstverlener, Leidinggevende bediening, Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw, Manager / ondernemer horeca, Gastheer / -vrouw, Meewerkend horeca ondernemer, Gastronoom / sommelier
Servicemedewerker, Luchtvaartdienstverlener, Leidinggevende bediening, Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw, Manager / ondernemer horeca, Gastheer / -vrouw, Meewerkend horeca ondernemer, Gastronoom / sommelier