Koffie in de bakkerij
- Naam Koffie in de bakkerij
- Leerbedrijf ID 100612740
- KvK naam Koffie in de bakkerij
- KvK nummer 61508381
- KvK vestigingsnummer 000030606500
- Bedrijfsindeling Cafés
- Telefoon +31345848259
- Bedrijfsgrootte 2 tot en met 9 medewerkers
- Totale capaciteit 1
- Stage/bbl overeenkomsten -
Organisatieprofiel
- Omschrijving Met respect voor de geschiedenis van het pand bieden we de gast een beleving waarbij we deze mee terug nemen in de tijd. Onder het genot van de beste koffie, schepijs en chocolade geven we de gast de aandacht die hij/zij verdient. De gast komt bij ons op 'visite' en die sfeer willen we overbrengen.
- Informatie Leren & Werken We willen leerlingen de passie bijbrengen die van essentieel belang is in de horeca. Passie voor het product en het verhaal dat we willen uitdragen. Wie anders dan de eigenaar kan deze passie overbrengen. Met zijn passie is de zaak immers ook gestart. Een leerling kan binnen het bedrijf leren wat het belang is van 'Storytelling'. Het maken van de lekkerste producten zoals koffie en het presenteren en uitserveren maakt daarbij deel uit van het concept dat ons verhaal omvat.
- Informatie Student Onze horecazaak is van het type dag-horeca. Onze werktijden zijn ongeveer: maandag: 11.30 - 18.00 uur dinsdag: 9.30 - 18.00 uur woensdag: 9.30 - 18.00 uur donderdag: 9.30 - 18.00 uur vrijdag: 9.30 - 18.00 uur zaterdag: 9.30 - 18.00 uur
Koffie in de bakkerij
- Naam Koffie in de bakkerij
- Leerbedrijf ID 100612740
- KvK naam Koffie in de bakkerij
- KvK nummer 61508381
Erkenningen
Sector: Horeca en bakkerij
niveau 3 / 26-5-2021
Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen (B1-K1)
- Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces (B1-K1-W1)
- Voert productiewerkzaamheden uit (B1-K1-W2)
- Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst (B1-K1-W3)
- Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit (B1-K1-W4)
- Onderhoudt apparatuur en gereedschap (B1-K1-W5)
Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten (B1-K2)
- Verleent gastvrijheid (B1-K2-W1)
- Verkoopt producten (B1-K2-W2)
- Bedient en beheert de kassa (B1-K2-W3)
- Distribueert bestellingen (B1-K2-W4)
- Gaat om met normafwijkend gedrag (B1-K2-W5)
- Vangt klachten van gasten op (B1-K2-W6)
Beheert de voorraad (B1-K3)
- Controleert de voorraad (B1-K3-W1)
- Ontvangt en controleert producten en goederen (B1-K3-W2)
- Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op (B1-K3-W3)
Geeft leiding en voert beheerstaken uit (P2-K1)
- Plant en verdeelt werkzaamheden (P2-K1-W1)
- Instrueert en begeleidt (lerende) medewerkers (P2-K1-W2)
- Rapporteert aan de manager/bedrijfsleider/ondernemer (P2-K1-W3)
Equivalenten van deze opleiding
- Fastservice (22176)
- Fastservice (23084)
- Fastservice (95430)
- Fastservice (1e Medewerker fastservice) (94200)
- Horeca en bakkerij (79120)
niveau 2 / 26-5-2021
Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen (B1-K1)
- Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces (B1-K1-W1)
- Voert productiewerkzaamheden uit (B1-K1-W2)
- Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst (B1-K1-W3)
- Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit (B1-K1-W4)
- Onderhoudt apparatuur en gereedschap (B1-K1-W5)
Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten (B1-K2)
- Verleent gastvrijheid (B1-K2-W1)
- Verkoopt producten (B1-K2-W2)
- Bedient en beheert de kassa (B1-K2-W3)
- Distribueert bestellingen (B1-K2-W4)
- Gaat om met normafwijkend gedrag (B1-K2-W5)
- Vangt klachten van gasten op (B1-K2-W6)
Beheert de voorraad (B1-K3)
- Controleert de voorraad (B1-K3-W1)
- Ontvangt en controleert producten en goederen (B1-K3-W2)
- Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op (B1-K3-W3)
Equivalenten van deze opleiding
- Fastservice (22176)
- Fastservice (23084)
- Fastservice (95430)
- Fastservice (Medewerker fastservice) (94190)
- Horeca en bakkerij (79120)
Koffie in de bakkerij
- Naam Koffie in de bakkerij
- Leerbedrijf ID 100612740
- KvK naam Koffie in de bakkerij
- KvK nummer 61508381
Contactpersonen (1)
-
René Middag Contactpersoon BPV, Praktijkopleider Medewerker facilitaire dienstverleningRollen
Contactpersoon BPV, Praktijkopleider
OpleidingenMedewerker facilitaire dienstverlening, Medewerker fastservice, Manager / bedrijfsleider fastservice, Leidinggevende bediening, Gastheer / -vrouw, 1e Medewerker fastservice
Medewerker fastservice, Manager / bedrijfsleider fastservice, Leidinggevende bediening, Gastheer / -vrouw, 1e Medewerker fastservice