Valk Exclusief I Hotel Rotterdam - Nieuwerkerk Leerling Kok
Onze keukenbrigade heeft komend schooljaar enkele plaatsen vrij voor een leerling-kok voor de BOL opleidingen! Wij bieden je een leuke leerplaats binnen een jong team met veel ruimte om je leerstof in de praktijk te brengen. Onze leermeesters staan klaar om je op een plezierige manier te begeleiden! Ben jij die enthousiaste leerling met een flexibele instelling en een opgeruimd karakter? Reageer dan nu!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder