De boulanger Bij jij De Boulanger die wij kunnen opleiden?
We zijn een kleine ambachtelijk desembakkerij, die ook veel stukswerk, koek en roomproducten maken. Dit zorgt ervoor dat elke dag een beetje anders is en dus alles behalve saai zal worden. We werken in een klein en zeer gedreven team en gaan elke dag voor het beste, kun jij je hierin vinden? Neem dan contact met ons op!
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben jij gedreven, flexibel en een doorzetter met oog voor detail?
Wat biedt het bedrijf?
We geven je alle ruimte om jezelf te ontplooien en het vak te leren, hierin kun je groeien en kunnen we de werkzaamheden uitbreiden. We hebben een zeer gedreven team die elke dag weer gaat voor het beste voor onze klanten
Wat ga je leren?
- Bereidt bakkerijproducten
- B1-K1-W1 Plant de productie van bakkerijproducten
- B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
- B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
- B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
- B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
- B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
- B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
- B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
- Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op
- P2-K1-W1 Bestelt benodigde grondstoffen en producten
- P2-K1-W2 Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
- P2-K1-W3 Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes
- Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
- P2-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
- P2-K2-W2 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
- P2-K2-W3 Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten
lees verder