Restaurant Sanna Leerling Gastvrouw/heer niveau 2 bij restaurant Sanna
Als stagiair gastvrouw niveau 2 ben je verantwoordelijk voor het bieden van uitstekende klantenservice. Je verwelkomt gasten, beantwoordt vragen en begeleidt ze naar hun tafels. Daarna neem je bestellingen op en zorg je ervoor dat drankjes en gerechten op tijd worden geserveerd. Je helpt bij het opruimen van tafels en assisteert bij het organiseren van evenementen. Hyginevoorschriften en samenwerking met collega's zijn essentieel. Overleg met je werkgever voor specifieke taken en verantwoordelijkheden die van toepassing zijn op je stage.
Naar wie zijn wij op zoek?
Als student gastvrouw niveau 2 is het belangrijk om te beschikken over de volgende vaardigheden: - Sterke communicatieve vaardigheden om effectief te kunnen communiceren met gasten en collega's. - Uitstekende klantenservicevaardigheden om gasten vriendelijk en behulpzaam te kunnen bedienen. - Goede organisatorische vaardigheden om taken efficint te kunnen uitvoeren en te kunnen multitasken in een dynamische omgeving. - Teamworkvaardigheden om goed samen te kunnen werken met het gastvrouwenteam en andere collega's. - Gastvrijheid en een positieve houding om een warme en gastvrije sfeer te kunnen creren voor gasten. - Stressbestendigheid om kalm te blijven en adequaat te handelen tijdens drukke en veeleisende situaties. - Probleemoplossend vermogen om snel en effectief op te kunnen treden bij problemen of klachten van gasten. - Flexibiliteit om te kunnen werken in wisselende diensten en bereidheid om in te springen indien nodig.
Wat biedt het bedrijf?
Sanna is een restaurant en leerpraktijkcentrum. Wij staan midden in de wijk en werken met mensen met verschillende achtergronden. We zijn een hecht team waarin je goed wordt ontvangen. Op dagen dat we de avond maaltijd hebben (3 keer per week) eet je gezellig met ons mee.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder