VOF Melkvee- en kaasboerderij Schep

  • Naam VOF Melkvee- en kaasboerderij Schep
  • Leerbedrijf ID 100192988
  • KvK naam VOF Melkvee- en Kaasboerderij Schep
  • KvK nummer 24327042
  • KvK vestigingsnummer 000012235458
  • Bedrijfsindeling Fokken en houden van melkvee
  • Telefoon +31182367880
  • Bedrijfsgrootte 2 tot en met 9 medewerkers
  • Totale capaciteit 2
  • Stage/bbl overeenkomsten -

Organisatieprofiel

  • Omschrijving Onze melkvee- en kaasboerderij ligt in de gemeente Krimpenerwaard in Bergambacht in de polder Zuidbroek, midden in het veenweidegebied van het Groene Hart. In de nabijheid van Gouda (10 km), Rotterdam (25 km) en Utrecht (35 km). Wij hebben 200 ha land in gebruik, waaronder 34 ha bouwland. Op ons bedrijf hebben wij bijna 500 melkkoeien. Zij verblijven in de in 2005 nieuw gebouwde ligboxenstal. In 2012 hebben wij deze stal uitgebreid met 300 plaatsen, zodat er nu plaats is voor 500 koeien in de stal. Van het voorjaar tot oktober lopen onze melkkoeien buiten. ’s Nachts blijven de melkkoeien binnen. Tweemaal per dag, in de ochtend en in de middag, worden onze koeien gemolken in de 24-stands draaimelkstal. De hoeveelheid melk per koe wordt geregistreerd in de computer. Het rantsoen van onze koeien bestaat tijdens het weideseizoen uit gras en 's nachts uit kuilgras, maïs en bierborstel. In de winter eten zij kuilgras, perspulp en maïs. Het hele jaar door wordt dit rantsoen aangevuld met brokjes dat zij in één van de zeventien krachtvoerboxen krijgen. Ons jongvee, 330 stuks in totaal, is verdeeld over een tweetal stallen. Na de geboorte krijgen zij een plekje in één van de kalverboxen en verhuizen na ongeveer 10 dagen naar de strohokken waar zij door middel van kalverdrinkautomaten melk kunnen drinken. Wanneer zij 4 maanden oud zijn, wordt de open frontstal hun plek. Zij doorlopen deze stal in verschillende leeftijdscategoriën. Wanneer zij 1 jaar oud zijn, worden zij opgefokt tot melkkoe bij één van onze opfokbedrijven in Gouderak en Stolwijk. Een maand voor het kalven komen zij weer bij ons op de boerderij terug en kalven zij af. Zij zijn dan melkkoe geworden. Naast de melkkoeien en het jongvee, die op ons bedrijf aanwezig zijn, wordt van de melk kaas van de boerderij gemaakt. Op 16 januari 2017 wonnen wij de Ondernemersprijs Midden Holland 2017 categorie MBK. Eerder wonnen wij de Gouden Kaasplak Trofee Boerenkaas Cum Laude 2010 voor de allerlekkerste Boerenkaas van Nederland.
  • Informatie Leren & Werken Al meer dan 40 jaar doen stagiaires op onze boerderij praktijkervaring op. Dit kan nog steeds. Wij hebben vooral positieve ervaringen, omdat wij meestal studenten hebben die het vak leuk vinden en gemotiveerd zijn om meer te leren. HBO / MBO-Studenten Melkveehouderij Vooral BBL
  • Informatie Student Al meer dan 40 jaar doen stagiaires op onze boerderij praktijkervaring op. Dit kan nog steeds. Zowel BOL, BBL, als ook HBO en WO studenten bieden wij de mogelijkheid om stage te lopen. 1 dag per week, maar ook blokstages behoren tot de mogelijkheden. Stagiaires worden zowel op de boerderij, als ook in de kaasmakerij ingezet. Wanneer een stage aan speciale eisen moet voldoen, proberen wij dit te realiseren. Melken, verzorgen van koeien en kalfjes, landwerk, ondersteunen in de kaasmakerij, kortom met (bijna) alle facetten van de boerderij maak je kennis. Wij zijn gecertificeerd. Interesse in een stageplaats? Neem contact met ons op: info@kaasboerderijschep.nl
  • Opleidingsgebieden
    • Retail - Verkoopspecialist
  • Organisatie kenmerken
    • Mogelijkheden voor zij-instromers

VOF Melkvee- en kaasboerderij Schep

  • Naam VOF Melkvee- en kaasboerderij Schep
  • Leerbedrijf ID 100192988
  • KvK naam VOF Melkvee- en Kaasboerderij Schep
  • KvK nummer 24327042

Erkenningen

Sector: Entree

Sector: Handel, mode, ondernemerschap

Sector: Voedsel, natuur en leefomgeving

VOF Melkvee- en kaasboerderij Schep

  • Naam VOF Melkvee- en kaasboerderij Schep
  • Leerbedrijf ID 100192988
  • KvK naam VOF Melkvee- en Kaasboerderij Schep
  • KvK nummer 24327042

Contactpersonen (2)

Naam Rollen Opleidingen