Brasserie Brandaris
Op het prachtige wadden eiland Terschelling staat onze horecazaak: Brasserie Brandaris. Wij dit jaar opzoek naar enthousiaste leerlingen. - bbl/bol gastheer/gastvrouw - bbl/bol basiskok/zelfstandsigwerkend kok Wij zijn een jong en enthousiast team dat allemaal leeft voor gastvrijheid. Wij werken met verse producten, wisselende gerechten en nemen graag de tijd om jongeren te begeleiden. Neem een kijkje op onze website/facebook/insta om een indruk te krijgen van onze zaak. Woonruimte beschikbaar.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder