Stadsbrasserie Dorestad Leergierige keukenleerling gezocht vanaf september 2025!
De leerling werkt mee in de dagelijkse werkzaamheden, dit gebeurd zowel aan de koude kant of warme kant. De werkzaamheden bestaan uit Mise en Place, lunch en diner verzorgen. Samen met de chef-kok let je ook op de HACCP werkzaamheden. De werkdag start om 10.00 uur of 11.30 uur en zorgen wij voor een kop koffie of thee voordat je begint. Ook voor een maaltijd wordt gezorgd.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken een gemotiveerde, enthousiaste leerling die zichzelf uitdaagt en laat zien dat hij zowel in teamverband als individueel uit de voeten kan.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een leerzaam jaar waarin je verschillende facetten van het vak te leren krijgt. Wij zorgen voor persoonlijke aandacht en zorgen voor een stabiele werkomgeving. Ook staan wij er voor open om een leerjaar te verlengen of jou een vast dienstverband aan te bieden.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder