Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie

Tenniscentrum de Leeuwerik V.O.F. Vakbekwaam worden in een sportief bedrijf dan is dit je kans. Altijd leuke klanten om je heen die na het sporten nog even genieten van sfeer en ambiance in onze gezellige bar!

Een leerling gaat bij ons algemene horeca vaardigheden aanleren in de bediening, gastvrijheid en kleine keuken werkzaamheden zoals gereedmaken van snacks en broodjes. Om te bereiken dat de leerling in een bepaald gefaseerd traject, alle door ons aangeboden leerdoelen bereikt. Deze doelen zullen worden aangeleerd, gecontroleerd, getoetst en geëvalueerd. Het praktijkopleidingsplan zal worden opgesteld in overleg met de school en begeleider. Er moet een samenhang zijn in wat de school voor stof aanbiedt in combinatie met ons bedrijf. Aan de hand van tussentijdse evaluaties ( leermeester – leerling – begeleider ) kan het plan indien nodig worden bijgesteld. Het plan moet een maatpak zijn voor de leerling die bij ons aan zijn leerjaar begint. Uiteindelijk zal de leerling na het leerjaar in staat zijn de werkzaamheden binnen het leerproces zonder hulp goed uit kunnen voeren.

Naar wie zijn wij op zoek?

Gewenste vaktechnische vaardigheden: • Enige drankenkennis hebben • Kunnen bedienen • Enige kennis van gastvrijheid hebben • Kunnen werken met schoonmaakproducten • Affiniteit met sport/tennis hebben Gewenste beroepsvaardigheden: • Representatief zijn • Hygiënisch zijn • Service gericht zijn • Werkdruk aankunnen Gewenste sociale vaardigheden: • Een teamplayer zijn • Goed kunnen luisteren • Goed met mensen kunnen omgaan • Kennis hebben van etiquette • Creatief kunnen zijn

Wat biedt het bedrijf?

Door bij ons te werken leer je om gaan met een grote diversiteit aan klanten. Immers de tennissport is een sport voor de leeftijd van 8 tot 80. Maar ook de klant verschilt van Burgemeester tot de vuilnisman, ze spelen hier samen een partijtje tennis. Jij bent verantwoordelijk voor de “after party “ in het horeca gedeelte. Je bent daarbij vriendelijk, representatief en gastgericht. Na een schooljaar bij ons stage te hebben gelopen, heb je bereikt dat je zelfstandig met gemak de horecawerkzaamheden aan kan. Je hebt geleerd de klanten kennen en te begrijpen wat ze van je verlangen. Door de diversiteit en het niveau van de klanten ontstaat een grote mate van zelfverzekerdheid. Daar zal je de rest van je carrière veel profijt van hebben.

Wat ga je leren?

  • Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie
  • B1-K1-W1 Bereidt assisterende werkzaamheden voor
  • B1-K1-W2 Voert assisterende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W3 Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af
  • Assisteert bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding
  • P7-K1-W1 Maakt (werk)ruimtes bedrijfsklaar
  • P7-K1-W2 Bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten daarvan
  • P7-K1-W3 Maakt voedingsproducten klantgereed
  • P7-K1-W4 Maakt (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon

lees verder