Proef Lokaal Bakkerij Rutgers wij bakken vanuit ons hart. Is uw hart ook beschikbaar hiervoor ? Bel dan
onder begeleing alle voorbereidende werkzaamheden voor bakken van brood en koek. Daarna zelfstandig klein brood bakken onder supervisie van leermeester
Naar wie zijn wij op zoek?
leergierig, feen ochtend humeur, sociaal
Wat biedt het bedrijf?
een klein team van 2 bakkers en 1 banketbakker. Directe interactie met winkelpersoneel
Wat ga je leren?
- Bereidt bakkerijproducten
- B1-K1-W1 Plant de productie van bakkerijproducten
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
- B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
- B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
- B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
- B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
- B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
- B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder