Manager / ondernemer horeca

Beautanica B.V. Beautanica, de plek waar jij jezelf als horeca topper kan ontwikkelen!

De student of leerling gaat binnen het bedrijf de werkprocessen uitvoeren zoals beschreven in BPV. Ook is er zeker ruimte voor eigen ontwikkeling. Mocht de stagiair of leerling zelf interesses hebben buiten de werkprocessen om nemen we daar absoluut tijd voor! De leerling of stagiair werkt 4 of 5 dagen mee in het restaurant met alles wat daarbij komt kijken. Tijdens deze dagen heeft de leerling tijd om aan opdrachten te werken. De leerling zal als collega met ons samenwerken, en daar hoort uiteraard een sluit drankje bij.

Naar wie zijn wij op zoek?

Wij zien het liefst dat de leerling graag met mensen werkt en zich als teamspeler opstelt. Ook het tonen van initiatief wordt zeker op prijs gesteld. Des te leuker voor de leerling om zelf ook met ideeën te komen en zijn of haar visie en vaardigheden met het team te delen.

Wat biedt het bedrijf?

Naast de kennis en praktijk ervaring die jij bij ons kan opdoen mag je bij Beautanica gratis met ons mee eten. Ook heb jij recht op de fooien, ben je welkom bij de naborrel met jouw gezellige collega's en uiteraard mag jij mee met onze personeelsuitjes!

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

lees verder