Bakkerij Art Samen
- Naam Bakkerij Art Samen
- Leerbedrijf ID 100639740
- KvK naam Bakkerij Art Samen
- KvK nummer 69235007
- KvK vestigingsnummer 000037599119
- Bedrijfsindeling Vervaardiging van brood en vers banketbakkerswerk
- Totale capaciteit 1
- Stage/bbl overeenkomsten 2
Organisatieprofiel
- Omschrijving Wij zijn de enige zuurdesembakkerij in deze stad die al het brood, de croissants en de koekjes zelf produceert. Al onze producten zijn handgemaakt en elk stadium van het productieproces wordt traditioneel met de hand uitgevoerd. Wij gebruiken geen enkele vorm van conserveringsmiddelen in onze producten. Hierdoor kunnen wij de hoge kwaliteit en de authentieke smaak van onze bakkerswaren garanderen. Onze toewijding aan ambachtelijke methoden zorgt ervoor dat onze klanten kunnen genieten van verse, smaakvolle en gezonde producten. We geloven in het belang van natuurlijke ingrediënten en het behoud van traditionele bakmethoden. Onze zuurdesemproducten zijn daarom niet alleen lekker, maar ook een bron van natuurlijke voedingswaarden. Bij ons kun je zeker zijn van producten die met liefde en zorg zijn bereid. Onze klanten waarderen de authenticiteit en de hoogwaardige kwaliteit van ons assortiment. Wij nodigen je uit om onze bakkerij te bezoeken en de unieke smaak van onze ambachtelijke producten zelf te ervaren. Kom en ontdek het verschil dat handwerk maakt!
- Informatie Leren & Werken Wij zijn een erkend leerbedrijf omdat wij geloven in het doorgeven van ons prachtige ambacht en het opleiden van de nieuwe generatie bakkers. Onze bakkerij heeft jarenlange ervaring met het begeleiden van studenten in zowel brood- als banketbereiding. Wij voldoen aan alle voorwaarden die gesteld worden aan een erkend leerbedrijf, waaronder professionele begeleiding, een veilige leeromgeving en het bieden van gevarieerde werkzaamheden die aansluiten bij de opleiding. Waarom leren en werken in onze bakkerij? • Ervaren opleiders: Onze bakkerij heeft een team van ervaren en gediplomeerde bakkers die met passie hun kennis en vaardigheden overbrengen. • Individuele begeleiding: Elke student krijgt persoonlijke aandacht en wordt stap voor stap meegenomen in de praktijk, met ruimte voor vragen en feedback. • Praktijkgericht leren: Studenten leren door te doen, van het bereiden van deeg en het bedienen van ovens tot het decoreren van banket en het naleven van hygiënevoorschriften (HACCP). • Ervaring met verschillende opleidingsniveaus: Wij hebben ervaring met het begeleiden van studenten van diverse bakkersopleidingen, zowel op mbo-niveau 2, 3 als 4. • Aandacht voor persoonlijke ontwikkeling: Naast vaktechnische vaardigheden leren studenten ook samenwerken, plannen, klantgericht denken en werken onder tijdsdruk. Onze missie als leerbedrijf: Wij willen onze passie voor het bakkersvak overbrengen op de volgende generatie. Daarom zorgen wij ervoor dat onze stagiaires niet alleen technisch bekwaam worden, maar ook het plezier en de voldoening ervaren van het werken in een ambachtelijke bakkerij. Door bij ons te leren en te werken, leg je een stevige basis voor een succesvolle carrière in de bakkersbranche!
Bakkerij Art Samen
- Naam Bakkerij Art Samen
- Leerbedrijf ID 100639740
- KvK naam Bakkerij Art Samen
- KvK nummer 69235007
Erkenningen
Sector: Entree
niveau 1 / 22-11-2019
Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie (B1-K1)
- Bereidt assisterende werkzaamheden voor (B1-K1-W1)
- Voert assisterende werkzaamheden uit (B1-K1-W2)
- Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af (B1-K1-W3)
Assisteert bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding (P7-K1)
- Maakt (werk)ruimtes bedrijfsklaar (P7-K1-W1)
- Bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten daarvan (P7-K1-W2)
- Maakt voedingsproducten klantgereed (P7-K1-W3)
- Maakt (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon (P7-K1-W4)
Equivalenten van deze opleiding
- AKA (79999)
- AKA (90440)
- Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent (22264)
- Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent (22265)
- Arbeidsmarktgekwalificeerd assistent (97390)
- Assistent bakker (22180)
- Assistent bakker (90640)
- Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (25252)
- Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (25260)
- Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (95774)
- Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie (97797)
- Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (22250)
- Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (97020)
- Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (Assistent voeding/voedingsindustrie) (93760)
- Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (Assistent voeding/voedingsindustrie) (97475)
- Assistent medewerker voedsel en leefomgeving (Voedingsindustrie) (97025)
- Assistent voedingsindustrie (97350)
- Entree (23110)
- Entree (23192)
- Entree (22270)
- Entree (23301)
- Entree groen (22269)
- Horeca-assistent (22175)
- Horeca-assistent (90660)
Sector: Horeca en bakkerij
niveau 2 / 18-5-2022
Bereidt bakkerijproducten (B1-K1)
- Plant de productie van bakkerijproducten (B1-K1-W1)
- Bereidt de productie van bakkerijproducten voor (B1-K1-W2)
- Bereidt bakkerijproducten (B1-K1-W3)
- Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten (B1-K1-W4)
- Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af (B1-K1-W5)
- Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten (B1-K1-W6)
- Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op (B1-K1-W7)
- Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon (B1-K1-W8)
Equivalenten van deze opleiding
- Brood en banket (22181)
- Brood en banket (23082)
- Brood en banket (23295)
- Brood en banket (94230)
- Brood en banket (94240)
- Brood en Banket (94220)
- Brood en banket (Brood- en banketbakker) (94221)
- Brood- en banketbakker (90720)
- Horeca en bakkerij (79120)
- Uitvoerend bakker (25173)
- Uitvoerend bakker (95747)
niveau 3 / 18-5-2022
Bereidt bakkerijproducten (B1-K1)
- Plant de productie van bakkerijproducten (B1-K1-W1)
- Bereidt de productie van bakkerijproducten voor (B1-K1-W2)
- Bereidt bakkerijproducten (B1-K1-W3)
- Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten (B1-K1-W4)
- Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af (B1-K1-W5)
- Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten (B1-K1-W6)
- Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op (B1-K1-W7)
- Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon (B1-K1-W8)
Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op (P2-K1)
- Bestelt benodigde grondstoffen en producten (P2-K1-W1)
- Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties (P2-K1-W2)
- Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes (P2-K1-W3)
Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur (P2-K2)
- Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur (P2-K2-W1)
- Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer (P2-K2-W2)
- Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten (P2-K2-W3)
Equivalenten van deze opleiding
- Banketbakker (90690)
- Banketbakker (Allround banketbakker) (90700)
- Brood en banket (22181)
- Brood en banket (23082)
- Brood en banket (23295)
- Brood en banket (94230)
- Brood en banket (94240)
- Brood en Banket (94220)
- Brood en banket (Allround banketbakker) (94232)
- Brood en banket (Allround brood- en banketbakker) (94233)
- Brood en banket (Allround broodbakker) (94231)
- Brood en banket (Banketbakker) (94222)
- Brood- en banketbakker (90730)
- Brood- en banketbakker (Allround brood- en banketbakker) (90731)
- Brood- en banketbakker (Allround brood- en banketbakker) (90732)
- Horeca en bakkerij (79120)
- Zelfstandig werkend bakker (25174)
- Zelfstandig werkend banketbakker (95748)
- Zelfstandig werkend broodbakker (95749)
Bakkerij Art Samen
- Naam Bakkerij Art Samen
- Leerbedrijf ID 100639740
- KvK naam Bakkerij Art Samen
- KvK nummer 69235007
Contactpersonen (1)
-
Mohammad Moradi Saadat Contactpersoon BPV, Praktijkopleider Uitvoerend bakkerRollen
Contactpersoon BPV, Praktijkopleider
OpleidingenUitvoerend bakker, Zelfstandig werkend bakker, Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
Zelfstandig werkend bakker, Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie