Brasserie het Gemaal

  • Naam Brasserie het Gemaal
  • Leerbedrijf ID 100159584
  • KvK naam Brasserie Het Gemaal
  • KvK nummer 52196380
  • KvK vestigingsnummer 000022152253
  • Bedrijfsindeling Restaurants
  • Telefoon +31683163056
  • Bedrijfsgrootte 10 tot en met 50 medewerkers
  • Totale capaciteit 5
  • Stage/bbl overeenkomsten 1

Organisatieprofiel

  • Omschrijving Brasserie het Gemaal heeft een van de mooiste terrassen van de Haarlemmermeer. De Brasserie heeft een geweldige locatie aan de Ringvaart met een schitterend terras op het zuiden. Onlangs is er een serre aan het de brasserie gebouwd waardoor wij per shift minimaal 100 gasten kunnen verwelkomen en verzorgen. Beide ruimtes zijn ingericht door Riviera Maison en levert veel goodwill op. Het team bestaat uit jonge, leergierige en ambitieuze medewerkers. Voor part-en fulltimers is dit een vast honk en volgen met plezier de route die het management heeft uitgestippeld voor hen. De brasserie is zeven dagen in de week geopend van 11:00 uur tot sluit. De locatie is goed te bereiken door het openbaar vervoer en andere mogelijkheden.
  • Informatie Leren & Werken Brasserie het Gemaal is sinds 2017 een erkend leerbedrijf. Een aantal jaar begeleiden wij stagiaires in de keuken en bediening met veel plezier. Op dit moment hebben wij vijf stagiaires in dienst gehad. Studenten die door willen groeien in de hospitality zijn bij ons aan het juiste adres. In de brasserie zijn meerdere leermeesters aanwezig en helpen jullie graag om jezelf te ontwikkelen voor de toekomst.
  • Informatie Student De totale organisatie bestaat uit drie bedrijven, namelijk: Brasserie het Gemaal, Restaurant Long Island en B&D Catering Hospitality & Support. Restaurant Long Island is ook een erkend leerbedrijf en heeft een indrukwekkende locatie aan de Toolenburgerplas in Hoofddorp. Het bedrijf heeft iets meer capaciteit dan Brasserie het Gemaal. Ook dit restaurant is volledig ingericht door Riviera Maison en word drie keer per jaar opnieuw ingericht. B&D Catering Hospitality & Support verzorgd veel catering klussen in het Olympisch Stadion voor veel particulieren of bedrijven. Daarnaast voeren wij vaak producties van grote sterren in Ahoy, Ziggo Dome en de Johan Cruyff Arena. Daarnaast is B&D on tour een kleine tak van de sport op verschillende locaties in het land om verschillende opdrachten uit te voeren. De totale organisatie bestaat nu uit 70 medewerkers. Ambities en dromen willen we blijven realiseren daardoor word te organisatie telkens groter. Voor studenten die interesse hebben om bij ons in de organisatie te komen werken kunnen een mail sturen naar personeel@restaurantlongisland.nl.
  • Organisatie kenmerken
    • Mogelijkheden voor zij-instromers

Brasserie het Gemaal

  • Naam Brasserie het Gemaal
  • Leerbedrijf ID 100159584
  • KvK naam Brasserie Het Gemaal
  • KvK nummer 52196380

Erkenningen

Sector: Entree

Sector: Horeca en bakkerij

Brasserie het Gemaal

  • Naam Brasserie het Gemaal
  • Leerbedrijf ID 100159584
  • KvK naam Brasserie Het Gemaal
  • KvK nummer 52196380

Contactpersonen (3)

Naam Rollen Opleidingen