Brooklyn Stageplek in een levendig restaurant aan de boulevard van Scheveningen!
Als stagiaire bij Brooklyn Burgers en Steak werk je in een dynamisch restaurant aan de boulevard van Scheveningen. Je krijgt de kans om mee te draaien in verschillende aspecten van het restaurant en krijgt een goed overzicht van hoe de horeca in een drukke omgeving functioneert. Als stagiaire bij Brooklyn Burgers en Steak werk je van A tot Z mee in het restaurant. Je neemt bestellingen op bij de gasten, zorgt voor een snelle en vriendelijke service en helpt met het bereiden van drankjes aan de bar. Je leert hoe je bestellingen efficiënt doorgeeft naar de keuken, drankjes maakt en serveert, en zorgt voor een prettige ervaring voor de gasten van begin tot eind. Je krijgt de kans om verschillende horecataken uit te voeren en ontwikkelt je klantgerichte vaardigheden in een dynamische omgeving. Bij Brooklyn Burgers en Steak krijg je de kans om in de praktijk te leren en jezelf te ontwikkelen in een populaire en snelgroeiende horecagelegenheid aan de kust.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde stagiaire die zich graag wil ontwikkelen in de horeca. De ideale kandidaat is iemand die van aanpakken weet, een passie heeft voor klantgericht werken en in een drukke omgeving goed kan functioneren. Vaardigheden die we zoeken: Klantgerichtheid: Je hebt oog voor de behoeften van de gasten en zorgt voor een vriendelijke en professionele service. Teamspeler: Je kunt goed samenwerken met collega's, zowel in de keuken als in de bediening. Flexibiliteit: Je kunt snel schakelen en hebt geen moeite met wisselende taken en werktijden. Stressbestendigheid: Je blijft rustig en efficiënt werken, zelfs tijdens drukke momenten. Communicatieve vaardigheden: Je kunt helder en vriendelijk communiceren, zowel met gasten als met collega's. Ben jij enthousiast, leergierig en wil je ervaring opdoen in een levendige horecagelegenheid? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een leerzame en dynamische werkomgeving waarin je alles leert over de horeca. Wat wij te bieden hebben: Praktijkervaring: Je draait mee in het dagelijkse restaurantleven en leert van ervaren collega's. Je krijgt de kans om verschillende taken uit te voeren, van bestellingen opnemen tot drankjes maken en serveren. Professionele begeleiding: Ons team staat klaar om je te ondersteunen en je te helpen ontwikkelen in je vakgebied. We zorgen voor feedback en begeleiding zodat je het meeste uit je stage haalt. Afwisselende werkzaamheden: Van de bediening en de bar tot de keuken. Dit zorgt voor een gevarieerde en leerzame stage. Gastgerichte vaardigheden: Bij Brooklyn Burgers en Steak leer je hoe je klanten een topervaring biedt, van het verwelkomen van gasten tot het zorgen voor een snelle en vriendelijke service. Bij Brooklyn Burgers en Steak krijg je de kans om je horeca-vaardigheden verder te ontwikkelen, terwijl je werkt in een gezellige en professionele omgeving.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder