Boekel Horecagroothandel AGF Assistent Leidinggevende Snijkeuken
Wil jij tijdens je stage ervaring opdoen in een leidinggevende functie binnen een dynamische en groeiende AGF-organisatie? Bij Boekel AGF bieden we je de kans om je leiderschapsvaardigheden te ontwikkelen en verantwoordelijk te zijn voor een belangrijk onderdeel van ons productieproces: de snijkeuken. Als stagiair Leidinggevende Snijkeuken krijg je de unieke kans om een team aan te sturen en een bijdrage te leveren aan de verwerking van onze verse groenten en fruit. Tijdens je stage ga je intensief meewerken op de afdeling snijkeuken. Je ondersteunt de dagelijkse aansturing van het team en bent medeverantwoordelijk voor het gehele productieproces. Dit varieert van het instellen van de snijmachines en het controleren van de kwaliteit van de producten, tot het coördineren van de werkzaamheden en zorgen voor een efficiënte werkverdeling binnen het team. Je leert hoe je zorgt dat de productie vlekkeloos verloopt, en hoe je communiceert met zowel het team als andere afdelingen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wie ben jij? -Je volgt een relevante mbo- of hbo-opleiding. -Je hebt interesse in leidinggeven en bent proactief in het nemen van verantwoordelijkheid. -Je hebt affiniteit met groenten en fruit, en het werken in een productieomgeving spreekt je aan. -Je bent sociaal vaardig en kunt goed samenwerken in teamverband. -Je bent bereid om flexibel te werken.
Wat biedt het bedrijf?
Boekel AGF bied een veelzijdige en uitdagende stage waarin je je leidinggevende capaciteiten kunt ontwikkelen. Er is de mogelijkheid om veel de leren binnen een groeiend bedrijf in de AGF sector. Je gaat werken in een hecht team waar teamwork centraal staat en op tijd de ruimte is voor een borrel of personeelsuitje.
Wat ga je leren?
- Voert verswerkzaamheden uit
- B1-K1-W1 Be- en/of verwerkt versproducten
- B1-K1-W2 Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten
- B1-K1-W3 Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
- B1-K1-W4 Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen
- Verleent service aan de klant
- B1-K2-W1 Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen
- B1-K2-W2 Presenteert versproducten
- B1-K2-W3 Verzorgt de uitstraling van de locatie
- Bewaakt voorraad versproducten
- B1-K3-W1 Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
- B1-K3-W2 Slaat versproducten op
- B1-K3-W3 Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten
- Coördineert werkzaamheden van de speciaalzaak of versafdeling(en)
- P2-K1-W1 Plant de werkzaamheden
- P2-K1-W2 Coördineert het versverwerkingsproces
- Ondersteunt de leidinggevende bij marketingstrategie en financieel beleid
- P2-K2-W1 Ondersteunt bij het analyseren van de markt
- P2-K2-W2 Ondersteunt bij efficiencyverbetering en/of kostenbeheersing
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder