Roels Eten & drinken Superhost/hostess
Welkom bij Roels eten en drinken! Wat tof dat jij je BBL-stage als zelfstandig gastvrouw of gastheer bij ons komt doen! Bij Roels geloven we dat gastvrijheid begint bij oprechte aandacht – en dat is precies waar jij het verschil gaat maken. Tijdens jouw stage krijg je de kans om écht te groeien in het vak. Je draait mee met ons gezellige, professionele team en leert hoe je onze gasten een onvergetelijke ervaring bezorgt – van het eerste warme welkom tot het perfecte afscheid. Wat kun je verwachten? - Gastvrij onthaal: Jij bent vaak het eerste gezicht dat gasten zien – dus jij zorgt voor een glimlach en een warm welkom. - Service met flair: Van het opnemen van bestellingen tot het uitserveren van gerechten en dranken – jij leert hoe je dit soepel en professioneel doet. - Wijnkennis en menukaart: We nemen je mee in de wereld van smaken. Je leert hoe je gasten goed adviseert over onze kaart. - Afrekenen & afsluiten: Je leert hoe je service afrondt met aandacht en overzicht.
Naar wie zijn wij op zoek?
Vaardigheden waar we blij van worden: 1. Gastgerichtheid – Je vindt het leuk om mensen in de watten te leggen en voelt goed aan wat een gast nodig heeft. 2. Proactieve houding – Je ziet werk liggen, neemt initiatief en blijft ook in drukke momenten scherp. 3. Communicatief vaardig – Je durft gasten aan te spreken en bent helder in je communicatie met collega’s. 4. Verzorgd en representatief – Je bent het visitekaartje van Zoetelief en draagt dat met trots uit. 5. Lef om te leren – Je staat open voor feedback, durft fouten te maken en pakt kansen om te groeien. Bonuspunten als je al kan genieten van lekker eten en drinken – maar belangrijker is jouw motivatie en inzet. Kortom: ben jij een enthousiaste aanpakker met gevoel voor gastvrijheid? Dan pas jij helemaal bij Roels!
Wat biedt het bedrijf?
Een jong, gezellig en professioneel team; Ruimte voor ontwikkeling; Toffe trainingen zoals gastvrijheid, cocktails, koffie- en wijntraining; Goede arbeidsvoorwaarden: personeelseten, sluitdrankjes, jaarlijks een knallend personeelsfeest; Gezelligheid met collega's tijdens en vooral na je shift; Werken in de leukste straat van Den Bosch!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder