Herberg 't Pannehûske Herberg 't Pannehûske. Het leukste boscafé van Brabant (en nog veel verder)
Je komt in een team te werken van ervaren horeca mensen. Zij gaan je mee begeleiden in je studie naar gastvrouw of gastheer. Je gaat aan de slag op al onze werkplekken. Bar en terras, maar ook afwas en keuken. Stapsgewijs word je alles geleerd om de gast te bedienen en te zorgen voor een geweldige ervaring. Maar ook ga je leren eten en drinken te bestellen en de levering hiervan te verwerken en te FIVO-en. Je krijgt een uitgebreide uitleg over onze bieren, gerechten en activiteiten. Maar ook over HACCP oftewel de hygiene code. Ook het aannemen van de telefoon, het reserveren van gasten, het werken met de handheld. En naast al deze dingen zullen er nog meer doelen zijn die je mag gaan doen. Dit alles in een heel erg teamgerichte werkomgeving waar eenieder elkaar helpt.
Naar wie zijn wij op zoek?
Een blije blik. Een verzorgd voorkomen. Oog voor de gasten en collega's, Een dienstbare instelling. En altijd leergierig en collegiaal. Gezonde mentaliteit. Teamplayer.
Wat biedt het bedrijf?
Het leerbedrijf biedt een prettige en veilige werkomgeving met alle kansen en mogelijkheden om naast de praktijk ook het theoretische deel van de opleiding te doen. Wij zijn al 8 jaar leerbedrijf en er zijn bij ons al meerdere mensen als gastvrouw of gastheer afgestudeerd. En enkele zijn weer doorgegaan voor leermeester. Daarnaast krijgt bij ons iedere werknemer (ook stage) een BHV opleiding en de jaarlijkse herhaling hiervan. En er zijn verschillende uitstapjes naar leveranciers en beurzen.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder