Boulanger

De nieuwe-stadsbakkers Leerlingen gezocht!

Meedraaien in de dagelijkse productie. Denkt mee in het verbeteren van recepturen, processen en werkwijze. Samen streven we naar zo'n goed mogelijk product.

Naar wie zijn wij op zoek?

Een positieve werkhouding, opvatting en enthousiasme om mooie dingen te maken samen met je collega's

Wat biedt het bedrijf?

Een relaxte werksfeer, fijne en gezellige collega's, elke dag word er een goede lunch verzorgd.

Wat ga je leren?

  • Bereiden assortiment boulangerie
  • B1-K1-W1 Plant en bereidt de productie van boulangerieproducten voor
  • B1-K1-W2 Bereidt boulangerieproducten
  • B1-K1-W3 Verwerkt, modelleert en bakt boulangerieproducten
  • B1-K1-W4 Decoreert en werkt boulangerieproducten af
  • B1-K1-W5 Bewaakt en borgt de kwaliteit van de boulangerieproducten
  • B1-K1-W6 Verpakt en presenteert boulangerieproducten en slaat deze op
  • B1-K1-W7 Maakt de werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
  • Bevordert de kwaliteit en aantrekkelijkheid van het assortiment
  • B1-K2-W1 Adviseert de klant over boulangerieproducten
  • B1-K2-W2 Stuurt op de kwaliteit van de operationele processen en routing op de werkvloer
  • B1-K2-W3 Bedenkt ideeën voor het uitbreiden van het boulangerie assortiment en ontwikkelt receptuur
  • B1-K2-W4 Bereidt exclusieve boulangerieproducten aan de hand van nieuwe receptuur
  • B1-K2-W5 Ontwerpt en verzorgt de presentatie van boulangerieproducten
  • B1-K2-W6 Maakt de kost- en verkoopprijsberekening van boulangerieproducten

Kenmerken

  • Met uitzicht op een vaste baan

lees verder