Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw

De Observant BV Alle mogelijkheden liggen er voor het oprapen om zelfstandig aan de slag te gaan en gelijk te leren voor jouw toekomst!

Deze stage plek is bedoelt voor leerlingen met een groot zelfstandig denken en handelen. Je bent uitermate gastvrij en gastgericht. Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit en vind het niet erg om hard te werken. Aan bod komen alle disciplines die in ons bedrijf van toepassing zijn. Hierbij valt te denken aan: A la carte, borrels, feesten, banqueting, lunches draaien, zalen zetten, gastenontvangst, licht administratief werk en het leren werken met technische apparatuur.

Naar wie zijn wij op zoek?

Het is een pre wanneer je: - methodisch kan werken - zelfstandig ingezet kan worden voor werkzaamheden - oog hebt voor details

Wat biedt het bedrijf?

Werken in een leuk team! En doorgroeimogelijkheden met kans op een vaste aanstelling.

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Met uitzicht op een vaste baan

lees verder