Manager / ondernemer horeca

The Blueberry Amersfoort-Noord De leukste horeca stageplek van Amersfoort! Lekker overdag, gezellig team en werken met heerlijke verse producten.

Bij The Blueberry leer je alles over hoe een dagzaak draait. Van het omgaan met gasten, het opnemen van bestellingen tot het afrekenen. Het maken van bijzondere drankjes en het in de gaten houden van de voorraad en schoonmaak. Het leren werken in een gezellig team, waarbij alles draait om samenwerking.

Naar wie zijn wij op zoek?

We zijn op zoek naar stralende persoonlijkheden die het heerlijk vinden om samen te werken met collega's en gasten een fijne herinnering te bezorgen. Bezig zijn met lekker en mooi eten en drinken is jouw passie. Je start de dag vrolijk en bent blij met werktijden overdag. Je ben enthousiast en positief. Verder kan je netjes werken, sta je open voor opbouwende feedback en daag je jezelf graag uit.

Wat biedt het bedrijf?

We hebben een jong en gezellig team, waarin je je snel thuis voelt. Wat je kan leren is zeer divers, en als het klikt is er wellicht plek voor jou in ons vaste team. Je loopt maximaal 1 dag in het weekend stage, zo heb je ook nog genoeg tijd voor andere leuke dingen!

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W3 Begroot financiën
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

lees verder