Cafe in the city Amsterdam Ben jij de nieuwe Gastheer/Gastvrouw van Cafe in the City
Als student of werknemer in de gastheer opleiding ga je aan de slag in de hospitality-afdeling van een hotel of restaurant. Een typische werkdag begint met een briefing van de leidinggevende, waarin de planning en specifieke aandachtspunten voor de dag worden besproken. Je start met het verwelkomen van gasten, hen naar hun tafels begeleiden en het verstrekken van menu's. Gedurende de dag zorg je ervoor dat de gasten een uitstekende ervaring hebben door hun bestellingen op te nemen, vragen te beantwoorden en eventuele problemen snel en vriendelijk op te lossen. Je assisteert ook bij het serveren van gerechten en drankjes en houdt de eetruimte netjes en verzorgd. Naast de praktische taken leer je tijdens deze opleiding veel over klantgerichtheid, communicatieve vaardigheden en teamwerk. Je krijgt training in het herkennen en vervullen van de wensen van de gasten, etiquette en serviceprotocollen. Bovendien zul je inzicht krijgen in de organisatorische kant van de hospitality.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken enthousiaste studenten met een passie voor horeca! Ben jij gastvrij, leergierig en wil je graag je vaardigheden in de hospitality verder ontwikkelen? Dan is deze leerplaats perfect voor jou. Je werkt op de hospitality-afdeling van een hotel of restaurant, waar je dagelijks gasten verwelkomt, hun bestellingen opneemt en ervoor zorgt dat ze een onvergetelijke ervaring hebben. Je leert alles over klantgerichtheid, communicatie en teamwork, terwijl je praktische taken uitvoert zoals serveren en het verzorgen van de eetruimte. Daarnaast krijg je inzicht in reserveringssystemen en voorraadbeheer. Dit is jouw kans om je professionele houding en servicevaardigheden te verfijnen, essentieel voor een succesvolle carrière in de horeca. Sluit je aan bij ons team en til je gastvrijheid naar een hoger niveau!
Wat biedt het bedrijf?
Café in the City biedt een dynamische stageplaats waar je hands-on ervaring opdoet in een bruisende horecaomgeving. Je leert klantgerichtheid, communicatie en teamwork, terwijl je betrokken bent bij dagelijkse taken zoals serveren en gasten verwelkomen. Een ideale plek om je horeca-vaardigheden te ontwikkelen en te groeien.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder