De Bijenkorf
Tijdens je stage word je opgeleid tot allround medewerker horeca van de Bijenkorf. Omdat we diverse horeca concepten hebben is geen dag hetzelfde en kun je jezelf volop ontwikkelen. Als MBO stagiair in de horeca ben je het gezicht van ons restaurant, café of andere eetgelegenheid. Je bereidt en serveert gerechten, geeft gasten advies over ons assortiment en zorgt ervoor dat ze een geweldige ervaring hebben. Of je nu achter de bar staat als barista of bartender, in de keuken werkt of in de bediening, jouw taken zijn divers en afwisselend. Je houdt het restaurant netjes en schoon, rekent af aan de kassa en zorgt voor voldoende voorraad. Kom bij ons stage lopen en ontdek de veelzijdigheid van de horeca!
Naar wie zijn wij op zoek?
Herken jij jezelf in één of meer van onderstaande punten? Dan komen we graag met je in contact! • Je kunt goed samenwerken en je bent behulpzaam • Je vindt het belangrijk om de wensen behoeften van de klant voorop te stellen. Je luistert naar wat de klant nodig heeft en doet je best om hen tevreden te stellen • Wanneer het nodig is spring je bij en ben je flexibel in de taken die uitgevoerd moeten worden
Wat biedt het bedrijf?
Een stage waar jij je volop verder kan ontwikkelen binnen verschillende horecaconcepten. Daarnaast streven wij naar een cultuur waar iedereen zich bijzonder voelt. Je komt te werken in een divers team waar iedereen gelijke mogelijkheden krijgt, en waar iedereen zich gerespecteerd, geaccepteerd, gehoord en gewaardeerd voelt. Daarnaast kun je rekenen op: • Een uitgebreid inwerkprogramma • Verschillende trainingen, waaronder een Premium Service training en een kassa training • Een stage vergoeding op basis van het opleidingsniveau en leerweg • Mogelijkheden om door te groeien binnen de organisatie na afronding van je opleiding • Een uniek kijkje achter de schermen bij de Bijenkorf! • Een dynamische en inspirerende werkomgeving waarin je de ruimte krijgt om te groeien en jezelf te ontwikkelen onder begeleiding van ervaren praktijkbegeleiders.
Wat ga je leren?
- Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces
- B1-K1-W2 Voert productiewerkzaamheden uit
- B1-K1-W3 Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst
- B1-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit
- B1-K1-W5 Onderhoudt apparatuur en gereedschap
- Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten
- B1-K2-W1 Verleent gastvrijheid
- B1-K2-W2 Verkoopt producten
- B1-K2-W3 Bedient en beheert de kassa
- B1-K2-W4 Distribueert bestellingen
- B1-K2-W5 Gaat om met normafwijkend gedrag
- B1-K2-W6 Vangt klachten van gasten op
- Beheert de voorraad
- B1-K3-W1 Controleert de voorraad
- B1-K3-W2 Ontvangt en controleert producten en goederen
- B1-K3-W3 Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op
Kenmerken
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder