NH City Centre Enthousiaste Allround Food & Beverage stagiaire gezocht!
Als Food & Beverage stagiair ben jij allround inzetbaar op onze Food & Beverage afdeling. Je bent (mede) verantwoordelijk voor het bezorgen van een geweldige ervaring voor iedere hotelgast. Na een inwerkperiode werk je zelfstandig mee in één of meerdere van onze Food & Beverage afdelingen. Je assisteert in de bediening en onderhoudt nauw contact met onze gasten, je bereidt de restaurants en/of zalen voor op de komst van gasten en je onderhoudt nauw contact met andere afdelingen; bijvoorbeeld met de keuken, de stewarding en de front office. Tevens zoek je, met jouw "frisse blik", altijd naar verbeteringen.
Naar wie zijn wij op zoek?
- Ben jij nieuwsgierig en resultaatgericht? - Heb je verantwoordelijkheidsgevoel en oog voor detail? - Ben je een teamplayer die graag in contact staat met (internationale) gasten en collega’s? - En wil jij leren een team aan te sturen? Dan ben jij de persoon naar wie wij op zoek zijn!
Wat biedt het bedrijf?
Ons hotel ligt centraal en is de perfecte uitvalsbasis voor een bezoek aan Amsterdam. Het historische gebouw van NH City Centre Amsterdam was vroeger het hoofdkantoor van het kledingbedrijf Gerzon en sommige van de originele details zijn nog zichtbaar in het pand. Door de centrale locatie is oer is altijd wat te beleven in ons hotel en is geen dag is hetzelfde. Ons team komt uit alle windstreken en werkt ook al lang in ons hotel. En dat komt door de positieve, open en vriendelijke sfeer die in ons team hangt. Maar zeker ook door de mogelijkheden om door te groeien binnen onze keten. Daarnaast zijn dit onze secundaire arbeidsvoorwaarden; - Een bruto stagevergoeding van € 750 per maand. - Verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR). - Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. - De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder