Roompot recreatiepark Resort Arcen
De assistent horeca en voeding loopt stage op Resort Arcen in de horeca welke 365 dagen per jaar geopend is. Hij assisteert bij de voorbereidingen, bereiden en verpakking van gerechten en voeding. Hij is voornamelijk alert op de kwaliteitseisen van de voedingsmiddelen en de hygiënemaatregelen die moeten worden getroffen. De assistent horeca en voeding werkt naar aanleiding van instructies van een ervaren collega of zijn leidinggevende. Hij is verantwoordelijk voor het goed uitvoeren van zijn werk, maar krijgt hierbij wel begeleiding
Wat ga je leren?
- Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie
- B1-K1-W1 Bereidt assisterende werkzaamheden voor
- B1-K1-W2 Voert assisterende werkzaamheden uit
- B1-K1-W3 Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af
- Assisteert bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding
- P7-K1-W1 Maakt (werk)ruimtes bedrijfsklaar
- P7-K1-W2 Bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten daarvan
- P7-K1-W3 Maakt voedingsproducten klantgereed
- P7-K1-W4 Maakt (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon
lees verder