Cruisinc – Quality River Catering Front Office stage aan boord van een riviercruiseschip!
Jij bent het visitekaartje van het schip en het zonnetje in huis! Jij zorgt ervoor dat alle vragen van onze gasten beantwoord worden, je verstrekt informatie en bent een topverkoper als het op de giftshop aankomt. Je handelt speciale verzoeken en klachten af en ondersteund het management met de administratie en dagelijkse werkzaamheden. Je werkt netjes en zorgt ervoor dat de receptie er altijd representatief uitziet. Je kunt goed overweg met de computer en beantwoord mail en telefoon. Je communiceert en stemt af met andere afdelingen en je rapporteert aan de (assistent) hotel manager.
Naar wie zijn wij op zoek?
Als Crewmember ben je aan boord om onze gasten een fijne vakantie te bezorgen en héél veel te leren in de praktijk binnen jouw afdeling. Het is belangrijk dat je avontuurlijk bent, van aanpakken houdt en vooral geen last van heimwee hebt. Uiteraard heb je ook vrije tijd waardoor je er zelf op uit kan om nieuwe plaatsen te ontdekken. Naast een positieve en gastvrije houding is het belangrijk dat je een teamplayer bent. Je werkt en leeft met de crew aan boord en jullie zorgen er als team voor dat alles tot in de puntjes verzorgd is. Ons team en onze gasten zijn internationaal waardoor het belangrijk is dat je Engels spreekt. Ook is het handig als je nog een 3e of 4e vreemde taal spreekt, bij voorkeur Duits.
Wat biedt het bedrijf?
Vanwege de groei van ons bedrijf zijn wij altijd op zoek naar jong talent dat wil doorgroeien binnen onze branche. Na je stage bij Cruisinc heb je de mogelijkheid om te blijven werken. Daarnaast bieden wij je een doorgroei traject aan waardoor je de mogelijkheid hebt om door te groeien naar leidinggevende functies aan boord. * Doorgroeimogelijkheden. * Ontdek de mooiste en leukste plaatsen in Europa, elke dag doen wij een andere locatie aan waardoor jij je horizon verbreed! * Werken in een internationaal team. * Een TOP stagevergoeding + meedelen in de fooi * Kost en inwoning aan boord * Reiskostenvergoeding * Persoonlijke begeleiding door ons eigen stagebureau
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder