Event Company, locatie Kasteel Hooge Vuursche De beste managers zijn gemaakt op de werkvloer
Kasteel De Hooge Vuursche is een eventlocatie tussen Hilversum en Baarn. Het Kasteel en koetshuis zijn ingericht als luxe locaties voor vergaderingen, borrels, diners, bruiloften en personeelsfeesten. Het Kasteel heeft 19 hotelkamers.
Naar wie zijn wij op zoek?
Ervaring, daar leggen wij graag de basis voor, maar uitstraling, inzet en leergierigheid zijn belangrijker.
Wat biedt het bedrijf?
Kasteel De Hooge Vuursche heeft veel leermeesters in haar team. Het team bestaat uit 16 Fulltime medewerkers en een poulle van ongeveer 30 parttime collega's. Elk jaar hebben wij 2 tot 3 gastcollega's van ROC's en Hotelscholen uit de omgeving. Wij staan voor een correcte begeleiding en ontwikkeling van onze gast collega's. Een gedegen inwerk traject met een Buddy en een eigen Leermeester is de basis voor een leuke en leerzame periode op ons mooie landgoed. Gast collega's die hun leerperiode hebben afgerond zijn nog parttime bij ons in dienst. Zo zie je dat er mogelijkheden zijn om bij ons te blijven in de rol van Bijbaan Events of als Fulltime collega.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder