Bakkerij Koot

  • Naam Bakkerij Koot
  • Leerbedrijf ID 100158429
  • KvK naam Bakkerij Koot
  • KvK nummer 82440921
  • KvK vestigingsnummer 000013178679
  • Bedrijfsindeling Vervaardiging van brood en vers banketbakkerswerk
  • Telefoon +31342412525
  • Totale capaciteit 11
  • Stage/bbl overeenkomsten 1

Organisatieprofiel

  • Omschrijving Bakkerij Koot op het hoekje van de Langstraat is een begrip in Barneveld en omstreken. Befaamd om zijn versgebakken brood, de originele Barneveldse sprits en de niet te versmaden, enige echte Haantje Pik. Liefde voor het ambacht Traditie en vernieuwing gaan bij Bakkerij Koot hand in hand. We genieten met volle teugen van onze decennia oude recepten, maar de liefde voor het bakkersambacht maakt ook dat we continu onze producten finetunen en altijd een scherp oog houden op de kwaliteit. Juist die kwaliteit van brood en banket is onze onderscheidende kracht. Elke nacht bereiden we ons brood vers. Als je het deeg vers klaarmaakt en niet werkt met deeg uit de vriezer, krijg je de mooiste werking in het deeg, volume en een goede smaakontwikkeling. Duurzaam Duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen spelen een grote rol bij Bakkerij Koot. Met oog op de duurzaamheid en om de kwaliteit te waarborgen, maken we zoveel mogelijk zelf en kijken we kritisch naar waar we grondstoffen inkopen. Wij werken met mensen met afstand tot de arbeidsmarkt, die onze gevulde koeken volgens ons eigen recept ambachtelijk maken. Zij maken het deeg, rollen het uit, vullen het met spijs en bakken er heerlijke én verse gevulde koeken van. Wij vinden het belangrijk om voedselverspilling tegen te gaan. Hoe we dat doen? We werken met het concept To Good To Go. Ook vragen we onze klanten gericht en op tijd te bestellen, zodat er aan het eind van de dag minder brood overblijft. Sluiten we de deuren en is er nog voedsel over? Dan geven we dit aan de Voedselbank en aan lokale boerderijen.
  • Informatie Leren & Werken Binnen onze organisatie leiden we ook mensen op. Denk een studenten die een BBL-opleiding volgen richting de bakkerij of winkel, daarnaast bieden wij ook ruimte voor zij-instromers, zonder enige ervaring met bakken daarbij is wel een vereiste dat je heel graag wilt leren bakken en werken en goed binnen het team past. Wij begeleiden met regelmaat stagiairs, waarbij we vaak positieve feedback krijgen, dat we een leuke en gezellige werk-/leerplaats zijn en dat de student ook veel zelfstandig/onder begeleiding mag doen. Dus, ben jij gek op het bakkersvak, bakkerij of winkel, schroom niet om een mail, whatsapp of een belletje te doen! Wij vinden het leuk!
  • Informatie Student Sinds 1899 een begrip in Barneveld Bakkerij Koot is een echt Barnevelds familiebedrijf. In 1899 nam Willem Koot de bakkerij over van bakker Beulekamp. Sindsdien staat er altijd een Koot in de zaak. De opvolger van Wim is Jan Koot. Samen met Willem het meesterbrein achter de Haantje Pik. Een recept zo secuur in elkaar gezet, dat het tot op de dag van vandaag een hit is en bekend is tot ver buiten de Barneveldse grenzen.
  • Opleidingsgebieden
    • Retail - Eerste verkoper
    • Retail - Verkoopspecialist
    • Retail - Ondernemer retail
  • Organisatie kenmerken
    • Mogelijkheden voor zij-instromers

Bakkerij Koot

  • Naam Bakkerij Koot
  • Leerbedrijf ID 100158429
  • KvK naam Bakkerij Koot
  • KvK nummer 82440921

Erkenningen

Sector: Entree

Sector: Handel, mode, ondernemerschap

Sector: Horeca en bakkerij

Bakkerij Koot

  • Naam Bakkerij Koot
  • Leerbedrijf ID 100158429
  • KvK naam Bakkerij Koot
  • KvK nummer 82440921

Contactpersonen (2)

Naam Rollen Opleidingen