Willem de ijskoning word een horeca tijger bij Willem de ijskoning, leer ijsmaken, het lekkerste gebak en de mooiste koffies en desserts
Je leert ijsmaken, je leert wat verschillende ingredienten doen om tot het beste ijs te komen. We maken ook gebak, je leert hoe om te gaan met verschillende degen, vullingen ect.
Naar wie zijn wij op zoek?
je kunt goed om gaan met getallen en formules om recepten te kunnen maken, aan te passen en te snappen waar het fout is gegaan. je bent collegiaal, vind het leuk om in een team te werken
Wat biedt het bedrijf?
Als je klaar bent kun je ijs maken, je snapt hoe suikers werken, kunt recepten balanceren en met de ijsmachine omgaan. Ook heb je een goede basis gelegd om gebak en desserts te maken
Wat ga je leren?
- Zorgdragen voor voedingsproductie
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W1 Draagt zorg voor de bewerking en productie van voeding
- B1-K1-W2 Draagt zorg voor voedselkwaliteit
- B1-K1-W3 Draagt zorg voor voedselveiligheid en hygiëne
- B1-K1-W4 Controleert meetgegevens
- Productieproces uitvoeren
- P1-K1-W1 Bereidt voedingsproductie voor
- P1-K1-W2 Bedient productieapparatuur
-
Behoort niet tot het takenpakket: P1-K1-W3 Verricht eenvoudige onderhoudswerkzaamheden
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder