Het Nut Kickstart Je Horecacarrière: Stageplaats Meewerkend Horeca Ondernemer
Eventplanning en -management: Je zult betrokken zijn bij het organiseren en managen van verschillende evenementen, zoals klantenevents, teambuildingssessies, en personeelsuitjes. Dit kan het coördineren van leveranciers, het opstellen van planningen en het verzekeren dat alles op de dag zelf soepel verloopt, omvatten. Klantenservice: Je zult direct contact hebben met klanten - van het verwelkomen van gasten tot het beantwoorden van vragen en het afhandelen van eventuele problemen. Keukenwerkzaamheden: Afhankelijk van het evenement, kun je betrokken zijn bij de voorbereiding en presentatie van voedsel en dranken, met inbegrip van de mogelijkheid om bij te dragen aan kookworkshops. Operationeel Beheer: Je helpt bij het dagelijks beheer van de locaties, waaronder voorraadbeheer, roosterplanning en het handhaven van gezondheids- Administratieve taken: Dit kan het opstellen van facturen, het bijhouden van reserveringen, en het bijwerken van klantendatabases omvatten.
Naar wie zijn wij op zoek?
Sterke mondelinge en schriftelijke communicatievaardigheden zijn belangrijkl in deze rol, omdat je zowel met collega's als met klanten en leveranciers communiceert. Het beheren van evenementen en taken vereist sterke organisatorische vaardigheden, inclusief het vermogen om te multitasken en te werken onder tijdsdruk. Je bent in staat zijn om snel en efficiënt problemen te identificeren en op te lossen, of dit nu te maken heeft met logistiek, klantenservice of iets anders. Het is essentieel om te kunnen werken binnen een team, maar ook zelfstandig wanneer nodig. Een proactieve houding en het vermogen om initiatief te nemen zijn belangrijk. Een oprechte passie voor de gastvrijheid industrie en de bereidheid om te leren zijn belangrijke eigenschappen. De horeca-industrie kan vaak onvoorspelbare uren en snelle veranderingen vereisen, dus flexibiliteit en het vermogen om je aan te passen zijn essentieel. Daarbij is het altijd fijn als je oog voor detail heb, net zoals onze gasten
Wat biedt het bedrijf?
Door de verscheidenheid aan taken en evenementen krijg je de kans om in verschillende gebieden van de horeca ervaring op te doen, wat waardevol is voor je toekomstige carrière. Je werkt nauw samen met ervaren horecaprofessionals, waaronder de directeur-eigenaar, die hun kennis en vaardigheden graag delen. We waarderen nieuwe ideeën en bieden je de ruimte om initiatief te nemen en je eigen projecten te leiden. Door de interactie met klanten, leveranciers en collega's in de horeca heb je de mogelijkheid om een waardevol professioneel netwerk op te bouwen. We bieden een kleinschalige, hechte en ondersteunende werkomgeving waarin je kunt leren en groeien. Wij geloven in 'learning by doing'. Bij ons krijg je de kans om wat je in de opleiding hebt geleerd in de praktijk te brengen en om te leren van praktijkervaringen.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
- P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
- P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
- P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
- P3-K1-W5 Bereidt gerechten
- P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
- P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
- P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
- P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder