Bella Laura Enthousiaste en leergierige student gezocht, met voorliefde voor de Italiaanse keuken en de mooiste producten
De student gaat ons helpen in het reilen en zeilen van onze delicatessenwinkel. Wij doen lunch, borrel en verzorgen klant en klare maaltijden. Verwacht dus broodjes te maken, helpen met bereiden van de maaltijden, koffie te zetten, verse vleeswaren en kazen te snijden. Klanten netjes te woord staan en eten uit te serveren en veel te leren over de Italiaanse keuken. Daarnaast zullen we je ook een stukje meenemen in de backoffice, bestellen en HACCP. Ook hoort bij een winkel als deze dat het netjes en verzorgd eruit ziet, dus ook een stuk schoonmaak en opruimen hoort erbij. Wat we ook graag willen is iemand die het leuk vindt om mee te denken met nieuwe menu's en zelfs af en toe mee wil naar de groothandel om daar inspiratie op te doen! We verwachten geen ervaring in de Italiaanse keuken, maar wel enthousiasme om (bij) te leren. En leren kunnen we ook van elkaar!
Naar wie zijn wij op zoek?
Oog voor detail, klantvriendelijk, enthousiasme over mooie producten en dat kunnen overbrengen, leergierig en een open houding.
Wat biedt het bedrijf?
Een opgeleide leermeester in de horeca, met 15 jaar ervaring als professioneel (chef-)kok als begeleider. We zijn een onderneming met een prachtige winkel in hartje Beuningen. Je mag hier werken met mooie producten en leuke klanten. We houden van input en zijn zelf altijd bereid meer te leren. Het is een veilige werkomgeving met luxe apparatuur. Veel één op één begeleiding. We kunnen in overleg op bezoek bij leveranciers voor tastings en het staat je altijd vrij om mee te gaan naar de groothandel voor inspiratie. We helpen je graag met problemen en bieden altijd ruimte voor fouten.
Wat ga je leren?
- Voert verswerkzaamheden uit
- B1-K1-W1 Be- en/of verwerkt versproducten
- B1-K1-W2 Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten
- B1-K1-W3 Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
- B1-K1-W4 Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen
- Verleent service aan de klant
- B1-K2-W1 Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen
- B1-K2-W2 Presenteert versproducten
- B1-K2-W3 Verzorgt de uitstraling van de locatie
- Bewaakt voorraad versproducten
- B1-K3-W1 Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
- B1-K3-W2 Slaat versproducten op
- B1-K3-W3 Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder