Big & Vis Catering en Events De eventplanner of horecaondernemer van de toekomst kan bij ons al vroeg de basis leggen!
We zijn een Catering en Events bedrijf wat 2 jaar bestaat. We doen alles nog met zijn tweeën qua bedrijfsvoering en voorbereidingen van de evenementen maar we groeien enorm hard. Als je bij ons stage komt lopen kom je niet op een bepaalde afdeling terecht. Het is een hands-on stage waarbij je veel zelf mag doen, een ondersteunende taak hebt, en wat het allerleukste is je krijgt van alle evenementen de hele breedte mee! Dat wil zeggen je gaat me naar sales gesprekken, leert offertes maken en prijzen calculeren, beeldmateriaal verzamelen, social media, personeelsplanning, inkoop beheer, paklijsten maken en pakken, meedraaien op het event, op- en afbouw, styling, een kijkje in de keuken, aftersales, communicatie en het omgaan met verschillende systemen die het werk stroomlijnen. Je leert dus echt mega veel en je hoeft zeker niet van een afstandje te kijken hoe iemand anders het doet! Je krijgt de kans om fouten te maken (binnen de grenzen) en je mag je eigen event organiseren!
Naar wie zijn wij op zoek?
We zoeken studenten die niet vies zijn van hard werken en echt mee willen draaien! We zoeken mensen die het vak echt willen leren en hiertoe de kans krijgen. We zijn zelf ook echt groeiende dus we staan ook echt open voor nieuwe inzichten en ideeën en we zoeken dus iemand die denkt in oplossingen. Ondernemers zijn we in hart en nieren, dus een ondernemend type past goed in ons bedrijf! We zoeken iemand die begrijpt dat de wat minder leuke klusjes ook part of the deal zijn. De student moet zorgvuldig om kunnen gaan met alle spullen en gastvrijheid hoog in het vaandel hebben staan. Goede en open communicatie houden wij van en dat zal je ook het verste brengen in het vak!
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een hele brede stage. Je leert door te doen en dat kan bij ons! We zijn een klein bedrijf wat heel hard groeit en dus steeds opzoek naar nieuwe ideeën, oplossingen, input dus we willen ook jou uitdagen om hieraan bij te dragen! Je kunt je echt op alle facetten van het vak ontwikkelen en zien waar je specialiteiten en talenten liggen. Een eigen event organiseren hoort daar ook zeker bij!
Wat ga je leren?
- Stelt evenementplannen op en/of ondersteunt daarbij
- B1-K1-W1 Inventariseert wensen en eisen van de opdrachtgever
- B1-K1-W2 Verzamelt informatie voor evenementen en analyseert deze
- B1-K1-W3 Maakt een risico-analyse en een overzicht van benodigde vergunningen
- B1-K1-W4 Doet voorstellen voor evenementplannen en/of stelt deze bij
- B1-K1-W5 Werkt evenementplannen uit en presenteert deze
- B1-K1-W6 Stelt begroting en offerte op voor de opdrachtgever
- Organiseert evenement en evenementpromotie
- B1-K2-W1 Werkt een draaiboek en callsheet uit
- B1-K2-W2 Regelt de promotie van het evenement
- B1-K2-W3 Regelt de inhuur/aankoop van materialen, mensen, techniek, (virtuele) ruimtes, catering, vervoer en voorzieningen
- B1-K2-W4 Verzorgt de administratie met betrekking tot de deelnemers
- B1-K2-W5 Regelt de infrastructuur rondom het evenement
- B1-K2-W6 Regelt de inrichting van ruimtes, de installatie van materialen en apparatuur en de dagelijkse voorzieningen
- B1-K2-W7 Regelt de veiligheidsorganisatie van het evenement
- Ondersteunt bij de uitvoering van het evenement
- B1-K3-W1 Bewaakt de voortgang tijdens het evenement
- B1-K3-W2 Coördineert de verkoop/verhuur van producten, catering en aanvullende diensten
- B1-K3-W3 Coördineert de ontvangst van de bezoekers, artiesten, leveranciers en onderaannemers
- B1-K3-W4 Informeert en adviseert aanwezigen en handelt klachten af
- Rondt het evenement af
- B1-K4-W1 Handelt financiële, personele en administratieve zaken rondom evenementen af
- B1-K4-W2 Evalueert het evenement en doet verbetervoorstellen
lees verder