De Ijsventer
Binnen onze ijsmakerij zijn er een hoop taken waar je verantwoordelijk voor ben je als medewerker voeding en technologie (stagiair). Je zorgt ervoor dat de ijsmachines bruikbaar schoon en gedesinfecteerd worden, om vervolgens de nauwkeurig afgewogen recepten te kunnen verwerken. Zo kun je alle stappen volgen in het proces van ijs bereiden tot het ijs verwerken op locatie bij de klant.
Wat ga je leren?
- Zorgdragen voor voedingsproductie
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W1 Draagt zorg voor de bewerking en productie van voeding
- B1-K1-W2 Draagt zorg voor voedselkwaliteit
- B1-K1-W3 Draagt zorg voor voedselveiligheid en hygiëne
- B1-K1-W4 Controleert meetgegevens
- Productieproces uitvoeren
- P1-K1-W1 Bereidt voedingsproductie voor
- P1-K1-W2 Bedient productieapparatuur
-
Behoort niet tot het takenpakket: P1-K1-W3 Verricht eenvoudige onderhoudswerkzaamheden
lees verder