Bij de Burgemeester Gepassioneerde en verzorgde gastheer/vrouw
Je start de dag op met voorbereiden van het restaurant op de reserveringen. Daarnaast zorg je dat alle voorraad is gecheckt en bijgevuld. Tijdens lunch en diner ben jij degene die de gasten ontvangt en door de middag/avond heen loodst. Je bent het gezicht en aanspreekpunt voor de gasten.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je werkt nauwkeurig, bent verzorgd en sociaal aangelegd. Elke dag start je met een glimlach en je hebt passie om het mensen naar hun zin te maken. Je bent leergierig en staat altijd open voor nieuwe ideeën.
Wat biedt het bedrijf?
Een klein, maar hecht team! Een prachtig restaurant waar op hoge kwaliteit gekookt wordt en gasten optimaal kunnen genieten. En altijd een mogelijkheid met uitzicht op een vaste baan.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder