Brood&Ko Kom jij werken en leren bij BROOD&KO?
Kom werken in onze moderne bakkerij in Bodegraven. Wij werken veel met onze eigen desem en bakken ook op de stenen ovenvloer. Je leert werken in een bakkerij die brood bakt voor 7 eigen winkels en derde leveringen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij worden warm van de juiste motivatie: motivatie om aan de slag te gaan en te leren. Wat je geeft = wat je krijgt!
Wat biedt het bedrijf?
BROOD&KO biedt een prettige werkomgeving in een dynamisch en modern bedrijf. En wie weet groei jij door naar een vaste functie!
Wat ga je leren?
- Bereiden assortiment boulangerie
- B1-K1-W1 Plant en bereidt de productie van boulangerieproducten voor
- B1-K1-W2 Bereidt boulangerieproducten
- B1-K1-W3 Verwerkt, modelleert en bakt boulangerieproducten
- B1-K1-W4 Decoreert en werkt boulangerieproducten af
- B1-K1-W5 Bewaakt en borgt de kwaliteit van de boulangerieproducten
- B1-K1-W6 Verpakt en presenteert boulangerieproducten en slaat deze op
- B1-K1-W7 Maakt de werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
- Bevordert de kwaliteit en aantrekkelijkheid van het assortiment
- B1-K2-W1 Adviseert de klant over boulangerieproducten
- B1-K2-W2 Stuurt op de kwaliteit van de operationele processen en routing op de werkvloer
- B1-K2-W3 Bedenkt ideeën voor het uitbreiden van het boulangerie assortiment en ontwikkelt receptuur
- B1-K2-W4 Bereidt exclusieve boulangerieproducten aan de hand van nieuwe receptuur
- B1-K2-W5 Ontwerpt en verzorgt de presentatie van boulangerieproducten
- B1-K2-W6 Maakt de kost- en verkoopprijsberekening van boulangerieproducten
Kenmerken
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder