De Koetsier Mooie leerplek bij Restaurant de Koetsier!
Ontzettend trots zijn wij op onze notering in de Lekker500 en Michelin Gids van het afgelopen jaar. Des te gemotiveerder zijn wij om een mooie gastronomische ervaring te blijven creëren voor onze gasten! Die ene stap extra, die mooie wijn, die uitleg bij onze mooie kazen en die speciale koffiebeleving, dat is waar Restaurant de Koetsier voor staat! Daarom zoeken we een gemotiveerde gepassioneerde leerling met een brede interesse in ons mooie vak. Ben jij geïnteresseerd in wijn en heb je al wat basiskennis, vind je het leuk om mooie gerechten aan tafel toe te lichten, en ben jij verzot op het zetten van een perfecte kop koffie? Dan zijn wij wellicht het passende leerbedrijf voor jou! We hebben plek voor een leerling in de bediening voor leerjaar 2022/2023 en daarna. We bieden je een prachtige leerplek met een gediplomeerd sommelier en barista om al je zijn kennis over te dragen! Een mooie kaaskast vol met speciale kazen !
Naar wie zijn wij op zoek?
We zoeken een enthousiast en leergierig iemand die niet verlegen is en graag een praatje maakt met onze (vaste) gasten! iemand die het leuk vind zijn of haar kennis te verbreden door mee te gaan naar proeverijen en beurzen en af en toe een bezoekje aan onze leveranciers!
Wat biedt het bedrijf?
Na het behalen van je diploma is er uiteraard kans op een mooie baan! Met voldoende doorgroeimogelijkheden daar we een jong en ambitieus bedrijf zijn! lekker vrij op zondag en maandag en een gezellig en gemotiveerd jong team!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder