PROEF!Culinair Leergierige, culinaire foodie gezocht
Wil jij alles leren over foodspecialiteiten? Bij PROEF! Culinair kom je te werken in een foodspecialiteitenwinkel met een ruim aanbod in kazen, charcuterie, verswaren, tapas, noten, zoetwaren, chocolade, wijnen, bieren, thee.... Diverse producten worden in de winkel bereidt. De werkzaamheden zijn zeer gevarieerd: het ene moment sta je vleeswaren te snijden, het andere moment ben je een mooi geschenk aan het verpakken. Je leert presenteren, proeven en verwerken van diverse producten. Daarnaast worden er Borrelplanken opgemaakt, komen er weborders binnen en bieden we vers belegde broodjes aan. De werkzaamheden zijn dus zeer breed waardoor je veel kunt leren. Je moet hierdoor wel goed kunnen schakelen. We werken met een klein en hecht team.
Naar wie zijn wij op zoek?
leergierig, oog voor details, gastvrij, aanpakker, zelfstandig, sociaal, alleseter, punctueel, culinaire interesses,
Wat biedt het bedrijf?
Een bedrijf met bevlogen eigenaren en een klein team waar je veel kunt leren op het gebied van foodspecialiteiten. Er is altijd ruimte voor een lolletje tussendoor maar er moet ook hard en efficiënt gewerkt worden. Je hoeft geen broodtrommel mee te nemen want de lunch wordt verstrekt. Zo kun je meteen weer nieuwe smaakcombinaties uitproberen en proeven van de producten die in de winkel liggen. Kans op een vaste aanstelling
Wat ga je leren?
- Voert verswerkzaamheden uit
- B1-K1-W1 Be- en/of verwerkt versproducten
- B1-K1-W2 Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten
- B1-K1-W3 Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
- B1-K1-W4 Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen
- Verleent service aan de klant
- B1-K2-W1 Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen
- B1-K2-W2 Presenteert versproducten
- B1-K2-W3 Verzorgt de uitstraling van de locatie
- Bewaakt voorraad versproducten
- B1-K3-W1 Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
- B1-K3-W2 Slaat versproducten op
- B1-K3-W3 Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten
- Coördineert werkzaamheden van de speciaalzaak of versafdeling(en)
- P2-K1-W1 Plant de werkzaamheden
- P2-K1-W2 Coördineert het versverwerkingsproces
- Ondersteunt de leidinggevende bij marketingstrategie en financieel beleid
- P2-K2-W1 Ondersteunt bij het analyseren van de markt
- P2-K2-W2 Ondersteunt bij efficiencyverbetering en/of kostenbeheersing
lees verder