PuiCk - PuiCk, een moderne stage in een huiskamer sfeer met een spannende keuken & veel verantwoordelijkheid
PuiCk is een modern restaurant met een jaren 70 woonkamer uitstraling. We zijn gevestigd in de binnenstad van Breda in een prachtig oud pand aan de Veemarktstraat. Wij zijn altijd opzoek naar innovatie en willen nooit stil staan. PuiCk is daarom ook nooit af. Onze keuken bestaat uit een combinatie van verschillende cuisines wereldwijd. Op deze manier kunnen wij spannende smaakcombinaties en smaakexplosies creëren. Bij ons vind je daarom ook geen carpaccio of spiegelei op de kaart. Wij serveren lunch van woensdag tot en met zondag. Gasten kunnen tijdens de lunch een gerecht a la carte kiezen, of ze laten zichzelf verassen met onze parade waarin ze in 4 kleine gangen verschillende smaken proeven. Tijdens ons diner die wij op donderdag-, vrijdag- en zaterdagavond serveren zorgen wij ervoor om onze gasten een onvergetelijke avond te bezorgen waarin ze een avondvullend culinaire avond tegemoet gaan. Hier krijgen onze gasten een 5 gangen verrassingsmenu waarin ze 9 compleet verschillende sma
Naar wie zijn wij op zoek?
PuiCk bestaat sinds 27 augustus 2015 en in de loop van de jaren hebben wij ons kunnen ontwikkelen naar iets want ons als familiebedrijf eigen maakt. Zo hebben we onze passie 100% in het bedrijf kunnen verwerken, maar staan we ook altijd open voor andermans passie en creativiteit! PuiCk is niet alleen onze visie maar ook die van ons personeel. Waar wij vooral opzoek naar zijn is iemand die leergierig is, een eigenwijze passie voor horeca heeft en ons team kan versterken met zowel hard werken als de gezelligheid die daarbij wordt meegebracht. Bij PuiCk kan je veel leren over productkennis, dit komt omdat wij in onze gerechten veel wereldwijde smaken gebruiken, denk aan: Japans, Peruaans, Midden-Oosters, Spaans, Chinees maar ook Nederlands, (etc.). Ook kan je bij ons op het gebied van wijn en wijnproxies veel leren, en waarom dit goed gaat bij de gerechten die we bedenken. Een van onze andere belangrijke aandachtspunten zijn de touchpoints met de gasten tijdens hun lunch of diner. Elk mom
Wat biedt het bedrijf?
Indien de samenwerking van beide kanten bevalt zou er een mogelijkheid zijn om daarna in dienst te komen voor een bijbaan of vaste baan.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder