Dorpsslagerij Tim
Wij zijn een gezellige dorpsslagerij in Bunschoten-Spakenburg. We bestaan nu bijna drie jaar en zijn klaar voor onze eerste stageplek. Ons team bestaat uit Tim die al meer dan 20 jaar slager is en nu sinds drie jaar deze slagerij runt. Dit doet hij natuurlijk niet alleen. Dit doen we samen met Henny, Froukje en Yoni. Op zaterdag komt Senne ons altijd helpen als winkelhulp. Ook komt er op zaterdag iemand helpen met de afwas. Evelien de vrouw van Tim is ook regelmatig te vinden in de slagerij als er bijgesprongen moet worden. We hebben passie voor het vak en hebben het vooral ook erg gezellig met elkaar. Een praatje en vooral een grapje met de klant of met elkaar vinden wij dat de dag gezellig maakt. Ben je nieuwsgierig? Neem dan vooral contact met ons op.
Wat ga je leren?
- Voert verswerkzaamheden uit
- B1-K1-W1 Be- en/of verwerkt versproducten
- B1-K1-W2 Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten
- B1-K1-W3 Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
- B1-K1-W4 Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen
- Verleent service aan de klant
- B1-K2-W1 Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen
- B1-K2-W2 Presenteert versproducten
- B1-K2-W3 Verzorgt de uitstraling van de locatie
- Bewaakt voorraad versproducten
- B1-K3-W1 Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
- B1-K3-W2 Slaat versproducten op
- B1-K3-W3 Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten
- Coördineert werkzaamheden van de speciaalzaak of versafdeling(en)
- P2-K1-W1 Plant de werkzaamheden
- P2-K1-W2 Coördineert het versverwerkingsproces
- Ondersteunt de leidinggevende bij marketingstrategie en financieel beleid
- P2-K2-W1 Ondersteunt bij het analyseren van de markt
- P2-K2-W2 Ondersteunt bij efficiencyverbetering en/of kostenbeheersing
lees verder