Cake Queen
- Naam Cake Queen
- Leerbedrijf ID 100670211
- KvK naam Cake Queen
- KvK nummer 54568536
- KvK vestigingsnummer 000024319708
- Bedrijfsindeling Winkels in chocolade en suikerwerk
- Telefoon +31648772460
- Bedrijfsgrootte 2 tot en met 9 medewerkers
- Totale capaciteit 2
- Stage/bbl overeenkomsten 1
Organisatieprofiel
- Omschrijving Welkom bij Cake Queen, een begrip in Midden Nederland als het gaat om bruidstaarten en patisserie. In ons bedrijf komen passie en ambacht samen in de vorm van prachtige bruidstaarten, sweettables en zoveel meer! In ons enthousiaste team willen wij graag nieuwe leerlingen verwelkomen die dezelfde passie hebben als onze teamleden, bij ons kun je je als leerling je vaardigheden ontplooien en is er ruimte voor ideeën. Sinds 2011 maakt Cake Queen vele klanten blij met haar heerlijke baksels; bruidstaarten, sweettables, bedrijfsgebak en andere taarten op maat, voor zowel de zakelijke markt als privé, niets is te gek. Eigenaresse Agnes is gepassioneerd en vindt het een uitdaging om taarten en andere lekkernijen te bedenken, passend bij de wensen van de klant. Met haar aanstekelijke enthousiasme en creativiteit heeft ze al vele bruidsparen, bedrijven en andere klanten blij gemaakt.
- Informatie Leren & Werken Bij Cake Queen starten wij de dag als team met het maken van prachtige taarten, koekjes, gedecoreerde cup cakes en vele andere lekkernijen, het is teveel om op te noemen. Jij staat zij aan zij met jouw begeleider om deze mooie en lekkere lekkernijen te maken. Uiteraard verwachten wij niet dat jij direct de snelste bent, maar ben je leergierig, heb je oog voor detail en kan je schoon en netjes werken dan ben je bij ons aan het juiste adres voor een fijne stage. Naarmate jouw vaardigheden groeien in ons bedrijf krijg jij bij ons de kans om je snel te ontwikkelen, leer nieuwe dingen en krijg eigen verantwoordelijkheden. Onze ervaring als opleider is; hoe meer jij vraagt hoe meer jij leert. Toon initiatief en dit wordt een leerzame Stage! Voor gemotiveerde leerlingen die een patisserie opleiding willen volgen een mooi leerbedrijf met veel kansen
- Informatie Student Wij werken veel samen met ROC Amsterdam
-
Organisatie kenmerken
- Mogelijkheden voor zij-instromers
Cake Queen
- Naam Cake Queen
- Leerbedrijf ID 100670211
- KvK naam Cake Queen
- KvK nummer 54568536
Erkenningen
Sector: Horeca en bakkerij
niveau 4 / 13-9-2021
Bereidt bakkerijproducten (B1-K1)
- Plant de productie van bakkerijproducten (B1-K1-W1)
- Bereidt de productie van bakkerijproducten voor (B1-K1-W2)
- Bereidt bakkerijproducten (B1-K1-W3)
- Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten (B1-K1-W4)
- Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af (B1-K1-W5)
- Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten (B1-K1-W6)
- Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op (B1-K1-W7)
- Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon (B1-K1-W8)
Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op (P3-K1)
- Bestelt benodigde grondstoffen en producten (P3-K1-W1)
- Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties (P3-K1-W2)
- Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes (P3-K1-W3)
Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur (P3-K2)
- Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur (P3-K2-W1)
- Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer (P3-K2-W2)
- Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten (P3-K2-W3)
Voert leidinggevende taken uit (P3-K3)
- Niet uitvoerbaar: Maakt een operationeel plan (P3-K3-W1)
- Niet uitvoerbaar: Plant en verdeelt werkzaamheden (P3-K3-W2)
- Niet uitvoerbaar: Begroot financiën (P3-K3-W3)
- Niet uitvoerbaar: Beheert financiën (P3-K3-W4)
- Niet uitvoerbaar: Stuurt medewerkers aan (P3-K3-W5)
- Niet uitvoerbaar: Voert intern formele gesprekken (P3-K3-W6)
Equivalenten van deze opleiding
- Brood en banket (22181)
- Brood en banket (23082)
- Brood en banket (23295)
- Brood en banket (94230)
- Brood en banket (94240)
- Brood en Banket (94220)
- Brood en banket (Leidinggevende ambachtelijke bakkerij) (94242)
- Brood- en banketbakker (Leidinggevende ambachtelijke bakkerij) (93720)
- Horeca en bakkerij (79120)
- Leidinggev. horeca, contractcatering, inf., recr. en bakk. (Leidinggevende ambachtelijke bakkerij) (90685)
- Leidinggevende bakkerij (25172)
niveau 4 / 11-12-2020
Bereidt patisserieproducten (B1-K1)
- Plant de productie van patisserieproducten (B1-K1-W1)
- Bereidt de productie van patisserieproducten voor (B1-K1-W2)
- Bereidt patisserieproducten (B1-K1-W3)
- Verwerkt, modelleert en bakt patisserieproducten (B1-K1-W4)
- Decoreert en werkt patisserieproducten af (B1-K1-W5)
- Bewaakt en borgt de kwaliteit van de patisserieproducten (B1-K1-W6)
- Verpakt en presenteert patisserieproducten en halffabrikaten en slaat deze op (B1-K1-W7)
- Maakt de werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon (B1-K1-W8)
Bevordert de kwaliteit en aantrekkelijkheid van het assortiment (B1-K2)
- Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur (B1-K2-W1)
- Bereidt nieuwe of vernieuwde patisserieproducten aan de hand van nieuwe receptuur (B1-K2-W2)
- Ontwerpt en verzorgt de presentatie van nieuwe of vernieuwde patisserieproducten (B1-K2-W3)
- Maakt de kost- en verkoopprijsberekening van nieuwe of vernieuwde patisserieproducten (B1-K2-W4)
- Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer (B1-K2-W5)
- Informeert en adviseert over nieuwe of vernieuwde patisserieproducten (B1-K2-W6)
Equivalenten van deze opleiding
- Banketbakker (Specialist banketbakker) (90710)
- Brood en banket (Patissier) (94241)
- Horeca en bakkerij (79120)
- Patisserie (23086)
- Patisserie (23318)
- Patissier (25183)
niveau 3 / 14-12-2020
Bereidt bakkerijproducten (B1-K1)
- Plant de productie van bakkerijproducten (B1-K1-W1)
- Bereidt de productie van bakkerijproducten voor (B1-K1-W2)
- Bereidt bakkerijproducten (B1-K1-W3)
- Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten (B1-K1-W4)
- Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af (B1-K1-W5)
- Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten (B1-K1-W6)
- Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op (B1-K1-W7)
- Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon (B1-K1-W8)
Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op (P2-K1)
- Bestelt benodigde grondstoffen en producten (P2-K1-W1)
- Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties (P2-K1-W2)
- Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes (P2-K1-W3)
Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur (P2-K2)
- Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur (P2-K2-W1)
- Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer (P2-K2-W2)
- Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten (P2-K2-W3)
Equivalenten van deze opleiding
- Banketbakker (90690)
- Banketbakker (Allround banketbakker) (90700)
- Brood en banket (22181)
- Brood en banket (23082)
- Brood en banket (23295)
- Brood en banket (94230)
- Brood en banket (94240)
- Brood en Banket (94220)
- Brood en banket (Allround banketbakker) (94232)
- Brood en banket (Allround brood- en banketbakker) (94233)
- Brood en banket (Allround broodbakker) (94231)
- Brood en banket (Banketbakker) (94222)
- Brood- en banketbakker (90730)
- Brood- en banketbakker (Allround brood- en banketbakker) (90731)
- Brood- en banketbakker (Allround brood- en banketbakker) (90732)
- Horeca en bakkerij (79120)
- Zelfstandig werkend bakker (25174)
- Zelfstandig werkend banketbakker (95748)
- Zelfstandig werkend broodbakker (95749)
Cake Queen
- Naam Cake Queen
- Leerbedrijf ID 100670211
- KvK naam Cake Queen
- KvK nummer 54568536
Contactpersonen (1)
-
Agnes Hoogendoorn Contactpersoon BPV, Praktijkopleider PatissierRollen
Contactpersoon BPV, Praktijkopleider
OpleidingenPatissier, Uitvoerend bakker, Zelfstandig werkend bakker, Leidinggevende bakkerij
Uitvoerend bakker, Zelfstandig werkend bakker, Leidinggevende bakkerij