Club Zand (leerling) kok bij een hippe & laidback strandpaviljoen
Club Zand in Castricum aan Zee is dé plek waar je met je voetjes in het zand kan genieten van een hapje en drankje. Maar Club Zand is ook de place to be in de winter! Naast ons terras en paviljoen hebben we ook een take-away beachbar. Naast de reguliere horeca doen we bij Club Zand ook veel bruiloften, feestjes en zakelijke boekingen zoals vergaderingen en bedrijfsfeesten. Je komt te werken in een team van jonge medewerkers bestaande uit floormanagers, medewerkers bediening en keuken, koks en beachboys/babes. En jij kunt dit team als keukenmedewerker versterken! Jij zorgt voor de mice en place van de keuken; Jij fixt alle gerechten zoals flatbreads, salades, bar bites & desserts; Jij kan al je kennis die je op school al hebt op gedaan toepassen in onze keuken; Jij ondersteunt de chef met de rest van de keukenwerkzaamheden.
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben jij een echte beachbabe/boy die ons keukenteam kan versterken? Je zit vol energie en hebt zin om een praatje met gasten en je collega's te maken; Je bent vrolijk en wordt enthousiast van de gezelligheid met je collega's, lekkere drankjes en hapjes (tijdens de nazit), goede muziek en leuke collega’s; Je zorgt voor het WOW- gevoel bij het maken van de gerechten, zodat gasten verrast worden; Je bent relaxxxxxxt en dat straal je uit! Een drukke dag? No problemo voor jou, door jouw ongedwongen uitstraling, zal iedere werkdag een heerlijke dag zijn.
Wat biedt het bedrijf?
Club Zand in Castricum aan Zee is dé plek waar je met je voetjes in het zand kan genieten van een hapje en drankje. Maar Club Zand is ook de place to be in de winter! Naast ons terras en paviljoen hebben we ook een take-away beachbar. Naast de reguliere horeca doen we bij Club Zand ook veel bruiloften, feestjes en zakelijke boekingen zoals vergaderingen en bedrijfsfeesten. What's in it for you? Salaris (WML Horeca cao), trainingen, workshops, borrels, uitjes (vaak naar het buitenland), kans om door te groeien én de allerleukste collega's
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder